Второе. Паштет.

[бегемот05]

20

Еще одно мое любимое блюдо - печеночный паштет. Палочка выручалочка))
на 1 кг печени 2 луковицы соль сахар или бальзамик по вкусу
200 мл сливок 33 процентных
бадьян розмарин орешки (любые) масло растительное
100 грамм масло сливочное.
На сковороде жарим печенку с луком добавляем травы соль сахар до готовности. Затем отправляем все это дело в миску и измельчаем до однородности добавляем сливки затем масло еще раз все перебиваем раскладываем по баночкам украшаем травами и орешками заливаем все это дело маслом

[мария мирабелла]

Еще одно мое любимое блюдо - печеночный паштет. Палочка выручалочка))
на 1 кг печени 2 луковицы соль сахар или бальзамик по вкусу
200 мл сливок 33 процентных
бадьян розмарин орешки (любые) масло растительное
100 грамм масло сливочное.
На сковороде жарим печенку с луком добавляем травы соль сахар до готовности. Затем отправляем все это дело в миску и измельчаем до однородности добавляем сливки затем масло еще раз все перебиваем раскладываем по баночкам украшаем травами и орешками заливаем все это дело маслом (Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

вот то самое!  сплошные закладки!

[Татьяна]

Туда ещё и сливки надо????  А я-то думаю-что за параша у меня получается))))) 

[бегемот05]

мария мирабелла, 

[Брусника]

бегемот05,  Наташа, спасибо за рецепт!  . Так вкусно написано! А вот маслом сверху прям сильно заливать?

[бегемот05]

Татьяна, сливки обязательно  вкус получается очень нежным. А утром на тостик вареное яичко и паштетик ммммм вкусно то как))) 

[бегемот05]

Брусника, нем много не нужно это что бы паштет не заветривался ну и если его положить в баночку то получится совсем чуть-чуть

[Татьяна]

Татьяна, сливки обязательно  вкус получается очень нежным. А утром на тостик вареное яичко и паштетик ммммм вкусно то как))) 

[мария мирабелла]

Туда ещё и сливки надо????  А я-то думаю-что за параша у меня получается))))) 

 

[Брусника]

Брусника, нем много не нужно это что бы паштет не заветривался ну и если его положить в баночку то получится совсем чуть-чуть

:
 

[БаБуКа]

бегемот05,  Очень люблю это дело,но сама никогда не готовила,буду пробовать! Только один вопросик! А какая печень? Куриная,свиная,говяжья?

[бегемот05]

БаБуКа, я делаю из куриной печенки 

[БаБуКа]

БаБуКа, я делаю из куриной печенки 

Спасибо! 

[KREX]

бегемот05,  можно мне тоже добавить рецептик? 





из еще советской книги "О вкусной и здоровой пище"
ой, не знаю как его повернуть. простите 

[бегемот05]

KREX,  спасибо