Компот.Летний омлет на завтрак в болгарском перце.

[эка]

22

Приветик Колючки!
Летом стараюсь побольше использовать овощей где только возможно.
Болгарский сладкий перец у нас в большом почёте, запекаю , тушу ,и очень любим яичницу и омлеты в разных вариациях в этом перце.
Предлагаю вам этот несложный рецепт, надеюсь вам понравится.
Порция из 3- х яиц.
Нам нужен крупный перец, помидор,3 яйца , сыр , зубчик чеснока,масло растительное, и зелень по вашему  вкусу, у меня укроп и петрушка.
Перец промываем, нарезаем поперёк кольцами , бортики перца должны быть примерно 1,5- 2 см высотой.
Кольца укладываем на сковороду с разогретым маслом и начинаем жарить на среднем огне, края перчика должны взяться корочкой, жарим с двух сторон.
В это время  рубим мелкими кубиками помидор, крошим зелень и зубчик чеснока, вводим в них  взбитые яйца с тёртым сыром, солим , перчим.
Вводим эту смесь в середину уже поджаренных колечек перца, по желанию можете накрыть крышкой.Выкладываем на тарелку посыпаем сыром и зеленью.
Если у вас останется яичная смесь, вылейте её на сковороду блинчиком, посыпьте сыром с зеленью, сверните трубочкой, можно добавить майонез.
 Омлет готов!

[Крохаминипут]

Класс!
 
Мне понравилось, утащу в закладки!

эка спасибо за интересный рецепт

[Irino4ka]

эка,  очень красиво!  Спасибо! 

[Ленуша]

В кусках батона делаю, а в перце не додумалась. Спасибо, здорово! И оооочень вкусно, точно!

[эка]

Класс!
 
Мне понравилось, утащу в закладки!

эка спасибо за интересный рецепт
(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибо Крошечка!
Имейте ввиду,я забыла написать, наполнители можно любые, шампиньоны, ветчина, на ваш вкус.

[эка]

В кусках батона делаю, а в перце не додумалась. Спасибо, здорово! И оооочень вкусно, точно!

Леночка, спасибо!
В батоне не пробовала, а на батоне  вкусно.
Мои под настроение просят пожарить гренку из батона, не из тостера, а именно гренку, масла чуть - чуть , до золотистой корочки прижариваю, натираю чесноком, сверху базилик, и укладываем яйцо в омлете.
Попробуйте, не разочаруетесь!

[эка]

эка,  очень красиво!  Спасибо! 

Ирочка, спасибо!
 Можно в перец просто разбить яйцо, если любите глазунью.

[Крохаминипут]

Спасибо Крошечка!
Имейте ввиду,я забыла написать, наполнители можно любые, шампиньоны, ветчина, на ваш вкус.

Да это ежу понятно
 
У меня даже на работе, когда фотки увидели, заинтересовались

[Крохаминипут]

Компот.Летний омлет на завтрак в болгарском перце.

А где компот?
 
В теме был компот заявлен
 

[эка]

Да это ежу понятно
 
У меня даже на работе, когда фотки увидели, заинтересовались

Нууу.. мало ли , может еж знает, а вы нет.
 

[эка]

А где компот?
 
В теме был компот заявлен
 

А вот с компотами напряг, не любят, тока брусничный морс, а брусника еще не скоро созреет.
 Могу кофейку налить.

[Крохаминипут]

А вот с компотами напряг, не любят, тока брусничный морс, а брусника еще не скоро созреет.
 Могу кофейку налить.

Согласна.Мне пожалуйста капучино и пенку попышнее
 

[Dani]

эка, блин!!! Мужу такое сделаю!!! Он в восторге будет! Спасибище!!! 

[Правда Викторовна]

Экуля,  я конечно рецепт заметила   почти в 24  часа!!!! Кушать  очень хочется!!
 А рецепт просто очарование!!!  В закладки!!!

[эка]

Согласна.Мне пожалуйста капучино и пенку попышнее
 

Крош, ну ты ясновидящая,  :laughy:сидим в парке в кафе   , вот  каппучино принесли, давай бегом! Пока я торт не слопала !