Приправа к мясным блюдам из крыжовника

[Людмила0]

8

Очень вкусная и необычная приправа к мясу (шашлыкам, котлетам и т.д.). Ну такая вкуснющая! Мужчины за обе щеки уплетают!
Состав:1кг недозрелого крыжовника, 200гр зелени укропа, 300гр чеснока.

Приготовление:Промыть зелёный, недозрелый крыжовник, укроп, чеснок.

Всё подготовленное пропустить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам.

Хранить в прохладном месте. Перед подачей на стол добавить соль или сахар по вкусу.





из иннета

[Tatyana25]

Людмила0, спасибо  а сколько времени она хранится в холодильнике? В прошлом году так и не сделала подобный соус, хотя приносили на Колючку. Но чувствую, что это прям мое, кисленькое.

[Анеле62]

Я пробовала, кислючий, не понравился.

[Irino4ka]

Как по мне, ткемали из алычи намного  вкуснее и интересней   

Людмила0,  спасибо за рецептик!

[olgyn!]

Как то делала. Мужу очень понравилось , ел с удовольствием.  Мне нет , так как очень остро. Стояло в холодильнике всю зиму.

[Сибирь]

Делала, не понравился. 

[lana renko]

Делала / Знаем. Самое лучшее  соус из  красной  смородины . Как  из  граната  получается . Крыжовник  - самое ФУ. Кроме  того , нужны  специи

[User]

А мы делаем из черной смородины.Через мясорубку. На 1 кг ягод сначала головку чеснока. Потом пробую, если мало то добавляю. И смородину беру самую сладкую .Если таковой не находится (чаще всего), то добавляю сахарный песок. Должно быть чуть сладенько. Страшное дело, сплошные витамины. А с курицей гриль ,да любой курицей,  просто ложками уплетают.. Да и с колбасой, и хлебом бородинским , и....

[User]

lana renko, а из красной смородины рецептик не дадите ? 

[Юлич]

Людмила0, спасибо  а сколько времени она хранится в холодильнике? В прошлом году так и не сделала подобный соус, хотя приносили на Колючку. Но чувствую, что это прям мое, кисленькое.

В прошлом году сделала по рецепту Техасика, одна баночка ещё до сих пор стоит, не портится) ссылка
Понравился, вкус оригинальный, недавно даже в маринад для шашлыка добавляла)

[Tatyana25]

В прошлом году сделала по рецепту Техасика, одна баночка ещё до сих пор стоит, не портится) ссылка
Понравился, вкус оригинальный, недавно даже в маринад для шашлыка добавляла)

Спасибо, Юлич,