вот как приготовить домашний коньяк. вы не отличите его от элитного покупного!

[laura]

Так заманчиво...но трудоемко, да и дубы еще поискать надо. В эпоху безалкогольной жизни по талонам на водку, мы  керачили самогон с помощью пароварки и бабушкиного аппарата для диабетиков, нормально получалось. А вино из черноплодки...элитное из красной смородины, малины, черной смородины...песня! Потом пришла эпоха спирта Рояль, самый простой апельсиновый ликер: корка порезанного апельсина, стакан сахара, взболтать, все. Адвокат делался посложнее, взбить яйца, добавить сливки, сахар ванилин, спирт. Вкусно!

[Наталья61]

Разве что из чачи))) Собственно)))

[Масяня 202]

У меня как раз самогон дома завалялся , правда , коры дуба нет

а у меня наиборот..)) Махнемся не глядя:)))

[laura]

Еще в темку добавлю рецепт очень простого, но вкусного коктейля, из турецкого отеля Александр. Коньяк, молоко(все по вкусу), посыпать тертым шоколадом. Все Не поверите, но получается очень классно!

[Масяня 202]

Так заманчиво...но трудоемко, да и дубы еще поискать надо. В эпоху безалкогольной жизни по талонам на водку, мы  керачили самогон с помощью пароварки и бабушкиного аппарата для диабетиков, нормально получалось. А вино из черноплодки...элитное из красной смородины, малины, черной смородины...песня! Потом пришла эпоха спирта Рояль, самый простой апельсиновый ликер: корка порезанного апельсина, стакан сахара, взболтать, все. Адвокат делался посложнее, взбить яйца, добавить сливки, сахар ванилин, спирт. Вкусно!

нукась, нукась  подробнее и необходимое количество ингредиентов, пропорции т.с.

[saimonson]

А вы знаете как осветлять брагу?

[laura]

В позапрошлом году делала из терна и слив (ну очень много их было), просто засыпала сахаром, добавила воды, перчатку проколутую медицинскую натянула, нормальное винишко вышло. В прошлом яблок была туева хуча, сок лень было гнать, а так то яблочный сидр очень приятный напиток

[saimonson]

В позапрошлом году делала из терна и слив (ну очень много их было), просто засыпала сахаром, добавила воды, перчатку проколутую медицинскую натянула, нормальное винишко вышло. В прошлом яблок была туева хуча, сок лень было гнать, а так то яблочный сидр очень приятный напиток

Не винишко это одно, а вот самогон гнать. это другое. У на в городе, случай был, в прошлом году. Парни начали гнать самогон и взорвался препарат не понятно как гнали... и стену вынесло из дома. Брагу нужно от все бактерий обеззараживать.

[laura]

нукась, нукась  подробнее и необходимое количество ингредиентов, пропорции т.с

Не помню, давно не делаю, примерно, на 0,5 водки 2 яйца, сливки, сахар (я с заменителем делала), пакетик ванилина. Взбиваете яйца, добавляете сливки (ну, грамм 200),все по вкусу, сахар, ванилин, водку, все . С апельсиновым еще проще, чистите апельсин, в процессе его едите, а корочку режете на мелкие кусочки. Смешиваете с бутылкой водки, добавляете стакан (по мне так полстакана) сахара, встряхиваем, чтобы сахар растворился. Все

[laura]

Не винишко это одно, а вот самогон гнать. это другое. У на в городе, случай был, в прошлом году. Парни начали гнать самогон и взорвался препарат не понятно как гнали... и стену вынесло из дома. Брагу нужно от все бактерий обеззараживать.

Дык я прошлое вспомнила, разумеется сейчас вряд ли кто с этим заморачивается, может в деревнях...обеззараживали активированным углем, еще какие-то фильтры были, не помню...дела давно минувших дней...но конечный продукт выходил отменным, а горел как красиво

[saimonson]

Не помню, давно не делаю, примерно, на 0,5 водки 2 яйца, сливки, сахар (я с заменителем делала), пакетик ванилина. Взбиваете яйца, добавляете сливки (ну, грамм 200),все по вкусу, сахар, ванилин, водку, все . С апельсиновым еще проще, чистите апельсин, в процессе его едите, а корочку режете на мелкие кусочки. Смешиваете с бутылкой водки, добавляете стакан (по мне так полстакана) сахара, встряхиваем, чтобы сахар растворился. Все
911  

А можно спросить. это чего рецепт.

[laura]

Все мои посты относятся к 80-90стым, такая была эпоха вечного дефицита, выживали как могли...кули бы я, переводчик во Внешторге самогонку бы гнала?

[laura]

А можно спросить. это чего рецепт.

Яичный ликер, типа Адвокат, второй просто апельсиновый.

[laura]

Для свекрови тоже сама делаю, у нее диабет, сахар нельзя, а ликеры ей нравятся, ароматизаторов у меня много, ну и составляю ей что-нибудь вкусное на ксилите.

[Tatyana25]

Это что угодно, но только не коньяк.