Соленую сельдь вымачивают сутки в холодной воде, очищают, удаляют кости, укладывают в банку, перемежая колечками лука, перцем, лавровым листом и лимоном.Молоки протирают через сито, сдабривают лимонным соком и сливками. Филе заливают получившимся соусом и помещают на сутки в холодильник. Подают под водку.
Тема: Просто вкусная селёдка (Прочитано 1394 раз)
