Тема: Налистники с творогом от Альмины (Прочитано 2949 раз)

Натуська

11

Рецептик, исполнение, описание и фото нашей Альмины. Люсенька спасибо

С утра пришла идея ,как с минимумом усилий воплотить вчерашнюю хочуху...
Решила напечь налистники и начинить их сыром-творогом-зеленью-чесноком...и ещё всякими специями...

Начнём...

Тесто-без муки...крахмал-5 ст л, 500мл молока, сахар,соль, 5 яиц ,1 ст л масла...всё смешать и печь...

Блинчики тонюсенькие...но выпекаются нормально-не прилипают...
По рецепту печь нужно с одной стороны...,но я пекла с двух...

Чудненькие,тонюсенькие...

Начинка получилась ,как сырная масса...
Напихала всего-творог,немного сыра твёрдого потёрла,сметанки пару ложек,лук зелёный,укроп...соль,пару зубчиков чеснока раздавила...
Порылась в специях и сыпнула по щепотке тмина и перца чёрного... (гулять так гулять...

)

Мажется,как масло...

Сворачиваем рулетики...

Пока крутила -Котя повытаскал штук 5...

Очень вкусно со сладким чаем...
Можно подзапечь в духовке ,сверху смазать сметанкой...
Но ,чувствую, запекать будет уже нечего...

Tatyana25

Натуська, супер!

Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

Натуська

Цитата: Tatyana25 от 02 Марта 2018, 12:40

Натуська, супер! Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

Это полностью рецептик Альмины, её исполнение, написание и фотки

Это ей огромнейшее спасибо за эту красоту-вкусноту

Tatyana25

И крахмала 5 ст. ложек без горки?

Tatyana25

Цитата: Натуська от 02 Марта 2018, 12:41

Это полностью рецептик Альмины, её исполнение, написание и фотки Это ей огромнейшее спасибо за эту красоту-вкусноту

Понятно

Ну тогда жду ответа от Альмины

Альмина

Цитата: Tatyana25 от 02 Марта 2018, 12:40

Натуська, супер! Обожаю именно тонюсенькие блины. Все никак не соберусь из крахмала сделать. А крахмал обыкновенный, картофельный? Я 6 яиц на литр молока кладу. А Вы на 500 мл. молока? Нормально?

Нормально ...пекутся чудненько...тесто очень жидкое ,но не прилипает...
Только перед каждым блинчиком мешать надо-крахмал на дно садится...

Альмина

Цитата: Tatyana25 от 02 Марта 2018, 12:41

И крахмала 5 ст. ложек без горки?

Я с горкой сыпала...

МарфаВасильнаЯ

Респект и уважуха Альмине и Натусе

если на фото все так вкусно выглядит, то представляю, что в реале и за уши не оттянуть от налистничков

Tatyana25

Альмина,

Теперь обязательно сделаю! Только крахмал надо купить. В закладки

Натуська

Люсь, а чем ещё можно начинить? Тимоха не будет есть такую начинку

Kobra

Сладкий творог можно,с изюмом

Альмина

Цитата: Tatyana25 от 02 Марта 2018, 12:48

Альмина, Теперь обязательно сделаю! Только крахмал надо купить. В закладки

Они просто получаются очень лёгкие...
Я обычные блины не могу есть - а хочется иногда...
Съем один и как будто камень в желудок кинул...,а эти прям нормально...
Чот я никогда не обращала внимания на этот рецепт...

,а тут мука очень кстати закончилась...