Цветная капуста, запеченная с сыром

[Миссис уксус]

8

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!:)

Ингредиенты (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

Рецепт:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

[krona]

Это вещь!...

[МилкаЯ]

Завтра обязательно сделаю...а слюни текут уже сейчас 

[storna]

Очень похоже и делаю.Люблю цветную капусту.И вообще любую.

[Лиса]

Миссис уксус,  спасибо!

[Айрен]

Спасибо за рецепт  сегодня же попробую!!!

[Миссис уксус]

Девочки! Приятного аппетита!