Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

[dominika505]

чуть пересол,немного прям

Я тоже так делаю,на стакан воды кладу десертную ложку соли без горки и вымачиваю больше двух часов,главное потом не солить и не использовать приправы в состав которых входит соль.

[Зюзюка]

 Куриное филе так готовила , действительно , вкусно . А вот про соленую воду только сейчас узнала , надо будет так сделать .

[Пидя]

Я тоже так делаю,на стакан воды кладу десертную ложку соли без горки и вымачиваю больше двух часов,главное потом не солить и не использовать приправы в состав которых входит соль.

Да,а я про приправы и не напомнила 

[Iraaaaa]

Наталья,а просто,берешь курицу ,части куриные ,наливаешьв миску воду,туда соли,чтобы вода такая солоноватая была,опускаешь туда курицу и несколько часиков подержать. Потом готовить из нее,что угодно,но не солить. 

Пиденька!
Спасибо, попробую!

[Ленуша]

Наталья,а просто,берешь курицу ,части куриные ,наливаешьв миску воду,туда соли,чтобы вода такая солоноватая была,опускаешь туда курицу и несколько часиков подержать. Потом готовить из нее,что угодно,но не солить. 

А я в одном кулинарном блоге прочитала, что маринад делается с солью и сахаром, причем сахара даже побольше чуток. Кура действительно потом необыкновенная! Ее гнетом еще придавить на часок хотя бы. Я еще несколько горошин перца и гвоздичины кидаю. Попробуйте!

[Пидя]

А я в одном кулинарном блоге прочитала, что маринад делается с солью и сахаром, причем сахара даже побольше чуток. Кура действительно потом необыкновенная! Ее гнетом еще придавить на часок хотя бы. Я еще несколько горошин перца и гвоздичины кидаю. Попробуйте!

Т.е. соль и сахар в воду, туда курицу и под гнетом подержать?

[Ленуша]

Т.е. соль и сахар в воду, туда курицу и под гнетом подержать?

Да! Но потом куру сполоснуть от маринада и готовить, как нравится. Просто до неприличия, и так же потом вкусно!

[Пидя]

Да! Но потом куру сполоснуть от маринада и готовить, как нравится. Просто до неприличия, и так же потом вкусно!