Лучшее блюдо для лета

[elena5]

0

Летом хочется чего-то освежающего, легкого, прохладного. Банальный борщ и пюре с котлетой - не лучший вариант в самую жаркую пору года. Поэтому, онлайн-журнал Попурри предлагает на Ваш суд блюдо, которые, бесспорно,

станет любимыми в каждом доме.

Окрошка - лучшее блюдо, которое классно освежит в знойный летний день. Если Вы никогда не готовили окорошку, то мы можем только позавидовать Вам. Ведь Вам только предстоит познакомиться с самым вкусным летним блюдом в СНГ. Кроме того, окрошка -готовится из сезонных овощей.

Окрошка - это не только полезное, но и, что немаловажно, совсем не дорогое блюдо для летнего меню.

Для приготовления окрошки Вам потребуются следующие игридиенты:

картофель (вареный) - 3 шт

яйца, сваренные в крутую - 4 шт

зеленый лук - 1 пучек

укроп - 1 небольшой пучек

сыворотка (либо вода с лимонным соком) - 2 литра

отваренное мясо(говядина), курица(филе или окорочек) или колбаса (варенка) - 300 грамм

майонез - 250 грамм

соль - 2 столовые ложки

Приготовление:

Время приготовления - 15 минут

Мелко режем лук и укроп, добавляем соль и тщательно перетираем в кострюле. Далее режем мелкими кубиками (как для оливье) все остальные компоненты (вареный картофель, яйца, мясо или колбасу). Все это отправляем в кострюлю к зелени с солью, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Туда же выливаем сыворотку, мешаем и отправляем в холодильник на 3 часа для охлаждения. Вот и все.

[alena.makoed]

А у моих любимое блюдо-всё то же+тёртая варёная секла=свекольник...только что готовила...

[каракула]

У каждой хозяйки своя окрошка.Мне кажется,что без редиски и особенно без свежих огурцов(как же свежий огуречный запах!!!)и без кваса уже не то получится.А где-то рыбу сушеную добавляют вместо мяса !

[alena.makoed]

А я огурцы упустила...да без них никуда...