Слоеный пирог "Перевертыш"

[RАЛЬФ]

10

 

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2. Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
3. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
4. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
5. Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»интернет

[Тань]

Интерееееееесный пирожок! Обязательно попробую. RАЛЬФ, спасибо! 

[Lyness]

Потащила в закладки,спасибо 

[Ева вечер]

и я в закладочки.. сегодня и сварганю.... толь наверное поколдую с начиночкой... Спасибо, Ральфи...

[Ленуша]

Целый ужин!

[ИРИНА 51]

 

[собака-кусака]

Делаю такой пирог с нарезанной кубиками сырой куриной грудкой, рисом отварным и яйцами мелко рубленными. Быстро и вкусно. Реально хороший такой приём пищи.