Кабачковые кексы

[Отчаянная Оптимистка]

11

Кабачок - это, пожалуй, самый популярный летний овощ (ну, после огурцов и помидоров  ). А также он - главный друг диетчиц!  Потому что вкусный, легкий, прекрасно усваиваемый (кролики - это не только...  ) и обладает ну просто смешной калорийностью    А значит, что?    Правильно    Значит, лопать его можно в любом количестве в любое время суток    И поэтому же рецептов блюд из этого замечательного овоща придумано неимоверное количество    А я предлагаю вашему вниманию еще один    Что лично мне в нем нравится? Да всё!!!    Потому что это быстро, просто (и в то же время оригинально), вкусно и диетично! 



(Расход продуктов дан на 15 кексиков)

Ингредиенты:

Кабачки — 300-350 г
Мука — 2/3 стакана
Яйцо куриное — 2 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Сахар — 1,5 ч. ложки
Куриное филе — 100 г
Соль — по вкусу

 
Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.

Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар, добавить кабачок, перемешать.

В тесто добавить мелко порезанное куриное филе.

Подготовить формочки, уложить в них тесто.

Выпекать при 200 градусах в течение 15-20 минут до готовности.

Пы.Сы. Кстати, начинку можно сделать любой, на свой вкус. Куриное филе можно заменить на грибы, колбасу, мясо, сыр...

Приятного аппетита!

[Tatyana25]

 

[МарфаВасильнаЯ]

Отчаянная Оптимистка,  вот ведь уболтаешь, приготовлю

[Отчаянная Оптимистка]

Отчаянная Оптимистка,  вот ведь уболтаешь, приготовлю

Давай-давай, соверши подвиг! 

[Tatyana25]

Отчаянная Оптимистка, ты ограбила склад с кабачками? 

[МарфаВасильнаЯ]

Отчаянная Оптимистка, ты ограбила склад с кабачками? 

Грузовик с пряниками кабачками перевернулся

[БаБуКа]

УХ ты! Первый раз вижу такой рецепт , кабачки люблю. И рецепт простой. Обязательно приготовлю! 

[Отчаянная Оптимистка]

Отчаянная Оптимистка, ты ограбила склад с кабачками? 

Грузовик с пряниками кабачками перевернулся

Дыааааа!!! 

[Отчаянная Оптимистка]

УХ ты! Первый раз вижу такой рецепт , кабачки люблю. И рецепт простой. Обязательно приготовлю! 

Бабукачка, привет, дорогая!!!! 

[МарфаВасильнаЯ]

Дыааааа!!! 

Грузите апельсины кабачки бочками! 

[БаБуКа]

Отчаянная Оптимистка, доброго дня!!! 

[Отчаянная Оптимистка]

Грузите апельсины кабачки бочками! 

А то!    У нас раньше так и было каждое лето, когда дача была    Эти кабачки распихивались по всем друзьям-знакомым, коллегам, просто случайным жертвам    Потому что их были тонны, они растут, как трава, в нашем климате и немыслимых размеров!    Их и жарили, и парили, и мариновали, даже варенье варили! 

[Добробабушка]

Отчаянная Оптимистка, Тусенька привет солнышко     я сломалась на 3м рецепте    бум делать все три   

[Отчаянная Оптимистка]

Отчаянная Оптимистка, Тусенька привет солнышко     я сломалась на 3м рецепте    бум делать все три   

Бусечка моя, привеееет!!!!  Цалуваю, обнимаю!!!    Ну ты-то у меня хозяюшка знатная, знаю, что всё у тебя вкусненько получится!    Пока лето не закончилось, надо овощи лопать, витаминами запасаться!

[Добробабушка]

Бусечка моя, привеееет!!!!  Цалуваю, обнимаю!!!    Ну ты-то у меня хозяюшка знатная, знаю, что всё у тебя вкусненько получится!    Пока лето не закончилось, надо овощи лопать, витаминами запасаться!

так кабачки уже во всех видах в ходу    даже сношка маринует их на зиму прям на даче    а я морожу полуфабрикаты из них же    кубиками для рагу тёртые для блинчиков и пластинками тонкими для тушения в сливочном соусе это с колючих рецептов  ...я с дачи вернулась