Лечо нежное без уксуса и масла

[RАЛЬФ]

19

 

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.

Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал - не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.

Состав:
5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара.

Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.

Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Удачной консервацииинтернет

[Tatyana25]

RАЛЬФ, спасибо Вам за рецепты! Их так много и в тему сейчас!   

[Rostova]

Без уксуса это хорошо!!!

[Иванова Светлана]

Ральфик 

[olgyn!]

Понравился рецепт , такое лечо ещё не пробовала , надо сделать. Мои очень любят лечо из зелёных помидор , а теперь я им сделаю ещё и из красных. Спасибо за рецепт!

[Тань]

Хороший рецепт. Хранить банки в холодном помещении? 

[Тань]

Мои очень любят лечо из зелёных помидор

А как? Вместо красных - зеленые?

[sonata]

Без уксуса это хорошо!!!

А мне бы еще и без сахара...

[olgyn!]

А как? Вместо красных - зеленые?

Ну да , зелёные. Много лет делаю и все не надоедает. Делаю две порции , а в этом году буду делать три , дети просят.

[RАЛЬФ]

RАЛЬФ, спасибо Вам за рецепты! Их так много и в тему сейчас!   

Та ладно...     я не всегда тут внимания уделяю всем...   так,что простите,кому не отвечаю... 

[RАЛЬФ]

Ральфик 

[RАЛЬФ]

Понравился рецепт , такое лечо ещё не пробовала , надо сделать. Мои очень любят лечо из зелёных помидор , а теперь я им сделаю ещё и из красных. Спасибо за рецепт!

[stesha]

Зимой, открыть и почувствовать аромат

[Dani]

И не взорвутся??? А то у меня муж лечо любит очень...

[Тань]

Ну да , зелёные. Много лет делаю и все не надоедает. Делаю две порции , а в этом году буду делать три , дети просят.

Сейчас буду надоедать. То есть перекручиваешь зеленые, ясно перевариваешь, потом туда перец полосочками. Соль, сахар, а лук нужен?