Домашняя черемша из чесночных стрелок

[Tatyana25]

Просто так вроде не едят,жестковато, я щи тушу часа два,получается такое!( пишу и начинаю хотеть жрать!)))))
А специальным ножом наверно что бы сок был

Спасибо 

[veta76]

Красотень -это да! Только мне с этой красотенью пришлось повозиться!
Грибы обязательно сфоткаю!у нас их целые плантации,они из под земли торчат,грязненькие,но такие плотные,симпатичные!

Галь, груздей вообще много видов . Самый крутой , конечно, мокрый ( такой желтоватый с бахромой) , такой сразу узнаешь. А самый простой способ отличить настоящий груздь от ложного - ложные никогда ! не бывают червивыми. Увидела червячка -можешь смело вымачивать и солить 

[Тань]

Самый крутой , конечно, мокрый ( такой желтоватый с бахромой) ,

У нас их "ельничными" называют. Но мне нравятся больше белые сухие. А есть "скрипуны", их когда срежешь, то на срезе молочко выделяется. Очень горькие, их не едят-ядовитые. Есть какие-то еще коричневые, мы их не берем, не знаем. А есть "бычки", но их вымачивать надо, горчат, а так в засолке хрупкие такие.Меня с детства отец за грибами таскал. Ну элита, это конечно - белые.

[Malinna]

Галь, груздей вообще много видов . Самый крутой , конечно, мокрый ( такой желтоватый с бахромой) , такой сразу узнаешь. А самый простой способ отличить настоящий груздь от ложного - ложные никогда ! не бывают червивыми. Увидела червячка -можешь смело вымачивать и солить 

В этих червячки были точно!100%!я из помыла,почистила,но так как,гриб оказался неизвестен и сомнителен,я их выкинула! Вот ещё фотки этого гриба

это я с телефона сейчас планшетом перефотографировала)))))) поэтому криво)))))

[veta76]

У нас их "ельничными" называют. Но мне нравятся больше белые сухие. А есть "скрипуны", их когда срежешь, то на срезе молочко выделяется. Очень горькие, их не едят-ядовитые. Есть какие-то еще коричневые, мы их не берем, не знаем. А есть "бычки", но их вымачивать надо, горчат, а так в засолке хрупкие такие.Меня с детства отец за грибами таскал. Ну элита, это конечно - белые.

Скрипун -это и есть ложный .. Им , если  долго вымачивать, конечно, насмерть не отравишься , но не стоит.

[Тань]

Malinna,  бывают волнушки такие белёсенькие, смотря, где растут. Но не рискуйте.

[Тань]

Скрипун -это и есть ложный .. Им , если  долго вымачивать, конечно, насмерть не отравишься , но не стоит.

Да, Вы правы. Да и не вымочить их 

[veta76]

Malinna,  бывают волнушки такие белёсенькие, смотря, где растут. Но не рискуйте.

мне тоже показалось, что больше на волнушку похоже .....

[veta76]

В этих червячки были точно!100%!я из помыла,почистила,но так как,гриб оказался неизвестен и сомнителен,я их выкинула! Вот ещё фотки этого гриба
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)это я с телефона сейчас планшетом перефотографировала)))))) поэтому криво)))))

Съедобный -это точно ! На первом фото на груздь похож , на втором на волнушку  Ещё неси , если есть !

[Тань]

На первом фото на груздь похож , на втором на волнушку 

У груздя края более загнутые, а тут зонтик. Больше-волнушка. Пока мы с Вами тут играемся в "угадай"  люди, наверное истребили все непонятные, Остальные нажарили и наелись. Приятного аппетита . Завидую, люблю грибы.

[Malinna]

Съедобный -это точно ! На первом фото на груздь похож , на втором на волнушку  Ещё неси , если есть !

Вот! Это наш самый первый улов!в год покупки участка!уже съели!Живы!))))

[veta76]

Вот! Это наш самый первый улов!в год покупки участка!уже съели!Живы!))))
(Изображение удалено из цитаты.)

Это подберёзовики. Тут сомнений ноль.

[veta76]

У груздя края более загнутые, а тут зонтик. Больше-волнушка. Пока мы с Вами тут играемся в "угадай"  люди, наверное истребили все непонятные, Остальные нажарили и наелись. Приятного аппетита . Завидую, люблю грибы.

Не всегда, смотря где вырос, но чаще да. Поэтому и говорю, что сбоку больше на волнушку похож. 
А вообще, и правда, у них там такой выбор действительно вкусных и съедобных, что остальные можно без сожаления ф топку. 

[Альмина]

В этих червячки были точно!100%!я из помыла,почистила,но так как,гриб оказался неизвестен и сомнителен,я их выкинула! Вот ещё фотки этого гриба
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)это я с телефона сейчас планшетом перефотографировала)))))) поэтому криво)))))

Для груздя ножка длинновата...
У нас белые грузди практически на земле в подстилке лежат...
А чёрные на грядках растут,но это в августе...
И вообще волнушки и грузди только в засолку идут после вымачивания...

[Альмина]

В этих червячки были точно!100%!я из помыла,почистила,но так как,гриб оказался неизвестен и сомнителен,я их выкинула! Вот ещё фотки этого гриба
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)это я с телефона сейчас планшетом перефотографировала)))))) поэтому криво)))))

Котя мой сказал-"хреновый"  потом сказал-на рыжик похож...