Тема: Шашлычки из трубача и кальмара в беконе. (Прочитано 3707 раз)

эка

Цитата: veta76 от 18 Июня 2017, 15:09

эка, как же я люблю этих морских гадов. Кальмары к нам приходят, конечно, напрочь перемороженными , но пару раз в месяц покупаю. Трубача последний раз во Владике видела.... С беконом ни то ни другое не пробовала, но смотрится суперски!

Веточка, мы тоже не каждый день едим гадов, всё стало очень дорогим.
Кальмар вот моя радость , но тоже цены задирают.
Очень хорошо заворачивать в бекон филе рыбы, рыба у вас местная точно есть.

veta76

Цитата: эка от 18 Июня 2017, 15:36

Веточка, мы тоже не каждый день едим гадов, всё стало очень дорогим.
Кальмар вот моя радость , но тоже цены задирают.
Очень хорошо заворачивать в бекон филе рыбы, рыба у вас местная точно есть.

Экуль, так мне тоже проще купить кальмар и вашу горбушу. " Местная " рыба по очень сурьезным праздникам, её цена приблизилась к семге....прошли времена, когда омуль м сиг ведрами у рыбаков скупали..

эка

Цитата: veta76 от 18 Июня 2017, 15:45

Экуль, так мне тоже проще купить кальмар и вашу горбушу. " Местная " рыба по очень сурьезным праздникам, её цена приблизилась к семге....прошли времена, когда омуль м сиг ведрами у рыбаков скупали..

Ой , вспомнился мне омуль...
Вкусная рыба конечно, вдоль Байкальской трассы куча народу торгует, мне хотелось попробовать, вроде всё красиво подано, но боязно травануться, фиг знает кто и как делает.
Особенно горячего копчения заманчивый был , но не рискнули.
И магазинчиков " Омулёк" через каждый километр.В итоге закупились в супермаркете, у какого- то проверенного производителя, довезли до Магадана прекрасно.Байкальский сиг не пробовала, к нам возят из Якутии чир, сиг, муксун, рыбы полно якутской.
А покушать - попробовать заехали в ресторан в Иркутске.
Малосольный с луком очень вкусный ,и тушёный с овощами.
А в целом да, рыба стала дорожать, но это уже не рыба, а состовляющие цены( трансп. расходы и прочее)

Лиса

Экачка

,как всё аппетитно!!!

Я тоже рыбная душа и очень уважаю моллюски!!!

Спасибо,дорогая!

veta76

Цитата: эка от 18 Июня 2017, 16:00

Ой , вспомнился мне омуль...
Вкусная рыба конечно, вдоль Байкальской трассы куча народу торгует, мне хотелось попробовать, вроде всё красиво подано, но боязно травануться, фиг знает кто и как делает.
Особенно горячего копчения заманчивый был , но не рискнули.
И магазинчиков " Омулёк" через каждый километр.В итоге закупились в супермаркете, у какого- то проверенного производителя, довезли до Магадана прекрасно.Байкальский сиг не пробовала, к нам возят из Якутии чир, сиг, муксун, рыбы полно якутской.
А покушать - попробовать заехали в ресторан в Иркутске.
Малосольный с луком очень вкусный ,и тушёный с овощами.
А в целом да, рыба стала дорожать, но это уже не рыба, а состовляющие цены( трансп. расходы и прочее)

Вот скажу тебе.......боязно-небоязно .....но такой вкуснятины , как на трассе, ни в магазине, ни в ресторане не попробовать.

Желательно, конечно, покупать зимой, тогда риск ботулизма нулевой. Но и так они не идиоты -людей травить, это ведь их единственный доход зачастую.

эка

Цитата: veta76 от 18 Июня 2017, 16:59

Вот скажу тебе.......боязно-небоязно .....но такой вкуснятины , как на трассе, ни в магазине, ни в ресторане не попробовать. Желательно, конечно, покупать зимой, тогда риск ботулизма нулевой. Но и так они не идиоты -людей травить, это ведь их единственный доход зачастую.

В принципе я так же рассуждала,что не в их интересах кого - то потравить, и очень много машин останавливались покупать с иркутскими номерами, т. е. местные.
Но страх что ты в дороге, и пилить ещё тыщи километров.
Спасибо , теперь буду знать, в след. раз налопаюсь!!!!