Как можно быстро приготовить на пару,если у вас нет пароварки

[Тамара6]

7

Приготовление пищи — процесс увлекательный и завораживающий. Уж точно, не менее увлекательный, чем поедание приготовленного! Хорошо, когда именно в наших руках оказывается возможность приготовить еду так, как нам хочется. Вкусно и, желательно, чтобы полезно!

Один из именно таких способов приготовления блюд — приготовление на пару. Пожалуй, это единственный, совершенно уникальный способ, который позволяет приготовить диетическую пищу — без жира, масла, обжаривания, и одновременно сохранить вкус и полезные свойства продукта.

Но что делать, если под рукой нет пароварки? Нет ничего проще! Есть отличный способ обойтись подручными средствами.

Вот как можно приготовить быстро на пару, к примеру, рыбу, если у вас нет пароварки.

1. Возьмите глубокую сковороду или сотейник.
2. Скатайте 3-4 шарика из алюминиевой пищевой фольги.
3. Положите шарики в сковороду.
4. На тарелку выложите филе рыбы, приправьте по своему вкусу солью и перцем, можно добавить соус из лимона и специй.
5. Поставьте тарелку на шарики из фольги.
6. Аккуратно налейте на дно сковороды воду, так чтобы она доходила до середины шариков.
7. Накройте сковороду крышкой.
8. И готовьте рыбы в течении 7-10 минут.
9. Откройте крышку, аккуратно достаньте тарелку, посыпьте рыбу зеленью. Прекрасное во всех отношениях и полезное блюдо готово!

Интернет

[germania]

дуршлаг  на кастрюле с водой тоже эффективен...

[Агатах]

Это не " на пару", а на водяной бане. Абсолютно разные  способы приготовления.

[PantherLala]

Тамара6, спасибо

[germania]

Это не " на пару", а на водяной бане. Абсолютно разные  способы приготовления.

да  вариант предложенный  водяная баня  а вот сетка дуршлага  будет паром обрабатываться...

[Пидя]

дуршлаг  на кастрюле с водой тоже эффективен...

я так манты в свое время делала,отлично получались 

[germania]

я так манты в свое время делала,отлично получались 

и я тоже так  разогреваю....что бы мантышницу не пачкать....

[Маришуля]

 а я придумала готовить рыбу и курицу в собственном соку на сковородке. Рыбу или  грудку-окорочок обработать специями и уложить в два слоя фольги , как в конверт, защипывая края сверху. Налить воды в глубокую сковороду 2см положить конверт из фольги  и закрыть крышкой. Готовность рыбы- 25-30 минут, а курицы 30- 40 мин. Важно подливать воды. Если недоглядеть, то фольга прогорит и сок вытечет. А получается и рыбка и кура очень вкусно.