Домашнее селедочное масло

[бегемот05]

15

Ингредиенты:

Масло сливочное
(200 граммов)
Сельдь соленая
(150 граммов)
Лимонный сок
(2 столовые ложки)
Горчица столовая
(0.5 чайной ложки)
Петрушка
(1 пучок)
Все очень просто. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавляем столовую горчицу.
Растираем все до однородности, добавляем сок лимона и снова все тщательно перемешиваем.
Филе соленой сельди нарезаем очень мелким кубиком (или измельчаем в однородную массу). Добавляем к маслу.Перемешиваем все.
Свежую зелень очень мелко рубим ножом. На стол раскатываем пищевую пленку и насыпаем по поверхности зелень.
Кладем на зелень масло с селедкой в виде цилиндра.Заворачиваем масло в пленку, концы закручиваем - получается такая конфетка.
Отправляем на 10 минут в морозилку или на полчаса в холодильник. Домашнее селедочное масло можно кушать.
Необыкновенно вкусна такая закуска на ломтике бородинского хлеба. А еще с чашечкой ароматного сладкого черного чая с лимоном!

источник интернет

[мария мирабелла]

а ещё с икрой селёдочной.. чуть лучка.. и это форшмак!

[бегемот05]

мария мирабелла, тоже вкусняшка 

[каракула]

бегемот05, как давно я такое не делала! Вкуусно!
Спасибо,

[krona]

Ой, прям сразу захотелось, как прочитала - "со сладким чайком"... Я тоже делаю селёдочное масло, но попроще - сельдь, масло, лук репчатый. Всё в блендер и потом просто намазываем на хлебушек. Бегемотик, спасибочки, давно не делала, напомнили...

[бегемот05]

каракула, krona, на здоровье девочки   

[Иванова Светлана]

Ой, какая вкусняшка. Бегемотик 

[бегемот05]

Иванова Светлана, 

[Вася Гром]

но попроще - сельдь, масло, лук репчатый. Всё в блендер

а поста так жырануть филяки с лучком и маселком(я делаю с жареным-душистым)-уже впадлу?(про стопочку-молчу.... )

[Вася Гром]

  а фот икряшку с со сливочным лучком  я бы жыранул... она обычно-пересаливаеца-и уменьшть соль-вариант колботнуть с маселком и лучком!

[Лискаглюк]

Вася Гром,  не поверишь, ща жыранула филейку с лучком на череньком хлебушке....
и шо таке сливочный лучок?

[мария мирабелла]

Вася Гром, Лискаглюк, вы ж не унимаетесь...

[Вася Гром]

и шо таке сливочный лучок?

в икряшку-словочное..и лучог....лутшу-зулёненький..уже есть...

[Вася Гром]

ща жыранула филейку с лучком на череньком хлебушке....

масло там-лишнее...чижало ...

[Лискаглюк]

Вася Гром, Лискаглюк, вы ж не унимаетесь...

я жы на диете второй день, апосля шасти не ем! а ща ужо  дело к полуночи... мона....