Сырные улитки

[бегемот05]

16

Ингредиенты:
- 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
- 200 г сулугуни
- 1 яйцо (для смазывания изделий)
- семечки льна (для декора)

Приготовление:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
Сулугуни натираем на меленькую терочку.
На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.
Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться.
Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу – у нас получается вот такая улиточка.
Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.
15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!
Приятного аппетита!

источник интернет

[Tatyana25]

Спасибо! 

[бегемот05]

Tatyana25, 

[miass]

ЗАВТРА И СОТВОРЮ-ВПЕРВЫЕ!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

[Тамара6]

Делала такое с творогом и с вареньем.Очень вкусно и красиво

[бегемот05]

miass, 

[бегемот05]

Тамара6, слоеное тесто беспроигрышный вариант  добрый вечер)))

[Анна84]

бегемот05, А я из такого теста делаю , только начинка такая- творог, любой твёрдый сыр старый на тёрку и яйцо сырое, соль, сахара прямо чуть. А форма- треугольники, квадратики, маленькие, как получится.

[бегемот05]

Анна84, нужно попробовать а соотношение какое? творог-сыр Приветик 

[Тамара6]

Я со слоеным тестом давно дружу,раньше своё делала ,сейчас пользую покупное,только когда Наполеон пеку ,тогда своё.

[бегемот05]

Тамара6, 

[Тамара6]

Бегемот05💐🌺🌸

[Барышня]

Тоже делала!!! С любым сыром норм! Вкуснятина , мужу очень нравится...

[Анна84]

бегемот05, на глаз , бегемотик мой хороший, на глаз, я повар в 3 поколении, чувствую продукты.

[бегемот05]

Анна84,