Прошу совета!!!

[Амиша]

попробуй печь, я рыбный пирог пеку. А вчера шоколадный испекла, вкусно! У меня мультя Редмонд, я довольна

Марфунь - бисквит тоже хорошо выпекается там, что ли? Я их только в духовке пекла - они ж, зараза, такие капризные - дверцу духового шкафа не открой, и вообще рядом не дыши-не ходи 

[Амиша]

Irino4ka, у меня тоже со сьемной крышкой. Чаша тефлоновая. Мыть очень удобно.

[Irino4ka]

Амиша, я долго привыкала, но сейчас оценила все прелести съёмной крышки. И очень простая чаша для копчения - я переживала, что будет сложно мыть - но там всего один штырёк, так что всё легко отмывается 

[aib06]

А я фанат марки Брандт. Делает просто всё, что захочешь. Если годится небольшая, на 3л, то есть Мультиварка BRAND701 цифровая, у неё 17 режимов. Периодически она бывает на Али Экспресс со скидками - недавно была за 2,5тыс. Почитайте про неё в Интернете, очень советую. У меня уже много лет две мультиварки Бранд, правда с меньшим количеством режимов. Очень многое готовлю на пару, например даже овощи в салат. Плитой я сейчас практически не пользуюсь. Плита - это надо следить, чтобы не убежало, не пригорело, вовремя выключить, а не забыть, что что-то варится.   Мультиварка всё это делает сама. Так что, я не представляю уже жизни без своих мультиварок.

[Пиковит]

Пиковит, спасибо. Шарлотку и творожные запеканки мои любят. У моей есть функция "мультиповар", можно задавать время приготовления. На сколько минут ставите шарлотку?

Включаю на выпечку где-то 60 минут. Смотря сколько теста. В конце можно открыть и проверить зубочисткой. Все как в духовке, но в мульте же не будет температуры выше 200 градусов, поэтому время чуть больше для нее. Зато печется в 3Д, от этого и поднимается выше.

[Пиковит]

Я обожаю свою мультиварку.У меня редмонд, а у сына поларис, но там чаша белая и всё пригорает.

У меня в поларисе чаша с керамическим покрытием-ничего не пригорает. Это один из моментов при выборе мульти (не важна марка) - какую чашу выбрать.

[aib06]

У меня была Бранд - честно отслужила больше 3 лет, готовила часто. Поломался датчик температуры, вероятней всего, не по вине производителей, а из-за частых перепадов напряжения сети. Простейшее управление, стандартные режимы, я ею была очень довольна.

Это была поломка по вине производителя в нескольких первых партиях . Я написала в фирму, мне бесплатно выслали этот датчик и инструкцию по установке. Муж посмотрел и сказал, что не хочет этим заниматься, взял мою мультиварку и присланный датчик, съездил в мастерскую, и за минут 20 ему всё бесплатно сделали. Прошло уже несколько лет - всё работает. В принципе, можно было и самим заменить этот датчик, многие на форуме Брандт писали, что меняли самостоятельно без проблем.

[Амиша]

Спасибо, Пиковит 
     И для тех, кто еще не купил, а пока читает отзывы. Пишут, что все закладываешь сразу (суп, второе - к примеру), мол, если что-то забыла положить - все, опоздала. Так фигня это. Даже если процесс идет, отключаешь, поднимаешь и поворачиваешь аккуратно выпускной клапан для выхода пара (у кого нет вытяжки - накидываешь на крышку влажное кухонное полотенце) и все. Пар вышел, добавляешь что забыла - готовишь дальше. 

[Пиковит]

"отключаешь, поднимаешь и поворачиваешь аккуратно выпускной клапан для выхода пара" Это с функцией скороварка? Я просто (не выключая) открываю крышку, ну естественно с осторожностью, как и любую кастрюлю с кипящим и всё.

[Кэрричка]

Пиковит, ого, Вы рисковая! Там же пар не просто, а под давлением. Я вот и опасаюсь потому, но очень хочется  .
Амиша, спасибо за то, что растолковали, уже не так боюсь, но еще повыбираю 

[Пиковит]

Пиковит, ого, Вы рисковая! Там же пар не просто, а под давлением. Я вот и опасаюсь потому, но очень хочется  .
Амиша, спасибо за то, что растолковали, уже не так боюсь, но еще повыбираю 

Вообще без проблем. У меня не скороварка, нет там пара под давлением. Температура в мульте не выше, чем на плите. Плотно закрыта, пар через клапан наверху. На кнопку нажимаю и крышка открывается.

[Амиша]

"отключаешь, поднимаешь и поворачиваешь аккуратно выпускной клапан для выхода пара" Это с функцией скороварка? Я просто (не выключая) открываю крышку, ну естественно с осторожностью, как и любую кастрюлю с кипящим и всё.

Мультиварка-скороварка. На сьемной крышке клапан для выхода пара при избыточном давлении.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Кэрричка]

Пиковит, недопоняла я, значит, думала, Вы скороварку так запросто открываете 

[Лискаглюк]

у меня полярис, модель нравится, но практически не пользуюсь... подарили коллеги по работе на 5 л, а я одна и поэтому, как в том анекдоте: не буду из-за одного колоска комбайн заводить ....

[мишаня]

Если у мультиварки мощность больше 900 вт, то это - скороварка, и надо стравливать пар, прежде чем открыть.
Обычную мультю (860 вт) можно открывать в процессе готовки и докладывать что угодно, меньше 860 вт брать не советую, т.к. долго и не пропекает.