Кефирный суп для похудения. Кефирная диета.

[mishka78rus]

14

Кефирный суп для похудения



Ингредиенты:
Кефир 1% — 500 Грамм
Огурец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Лук зеленый — 10 Грамм
Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм
Базилик свежий — 10 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2

Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный.

Итого: 656 гр. — 240.90 ккал.:
 Кефир 1% (500 гр.) — 200.0 ккал.
 Огурец (100 гр.) — 15.0 ккал.
 Чеснок (6 гр.) — 8.6 ккал.
 Базилик свежий (10 гр.) — 2.7 ккал.
 Лук зелёный (10 гр.) — 1.9 ккал.
 Петрушка (15 гр.) — 7.0 ккал.
 Укроп (15 гр.) — 5.7 ккал.

100 грамм продукта содержит (КБЖУ):
ккал 36,72, белки 2,51, жиры 0,81, углеводы 4,20

Приятного аппетита!

(кликните для показа/скрытия)

[Миссис уксус]

Вот меня всегда смущает чеснок и специи ,они вызывают слюноотделение и ,как правило, вызывают аппетит,а так рецепт хороший.

[mishka78rus]

Здесь всё в меру, приятного аппетита

[Отчаянная Оптимистка]

По сути - диетический вариант окрошки    У меня родители в молодости жили в Баку (больше 10 лет там прожили). А мама еще и на ткацкой фабрике работала. Представляете: 40 градусов на улице, а в цеху - все 60?!!! С ума сойти можно! И естественно, что в таком аду никакая "нормальная" еда просто не лезет. Так вот, она рассказывала, что в их фабричной столовке подавали окрошку как вот этот супчик: без всяких там мясов, картошек и яиц, огурцы, очень много зелени (особенно местной - кинза, тархун и т.д.), основа - мацони или айран  И все были очень стройными и красивыми!  У мамы талия была 55 см  Вот, говорила она, похлебаешь этой окрошечки лёгенькой и холодненькой - и обратно, в свое пекло! Только ею и спасались 

[нэша]

вообще то это-называется ДОГРАМА аварская окрошка.

[Life is good]

Люблю такой супчик. Летом частенько делаю. Когда лень, крошу огурцы,помидоры, заливаю кефиром и кушаю. mishka78rus,  спасибо что напомнили про такой рецепт, худеется на нём хорошо. 

[mishka78rus]

Люблю такой супчик. Летом частенько делаю. Когда лень, крошу огурцы,помидоры, заливаю кефиром и кушаю. mishka78rus,  спасибо что напомнили про такой рецепт, худеется на нём хорошо. 

На каждый день может и не подойдет, а вот разнообразить меню вполне)

[лана]

Я яйцо добавляю и без чеснока.

[mishka78rus]

Я яйцо добавляю и без чеснока.

Как Вам угодно 

[машмаш]

Летом,в дагестане,это блюдо каждый день в меню  только вместо кефира используется домашняя простокваша.Спасибо

[Lera]

Хочу такое