Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге.

[ФиФа]

13

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге.


Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Сметана 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление :

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа.
Тем временем подготовим формы из фольги. Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем сметану и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.

Из инета

[Зюзюка]

 Готовила , вкусно !

[Амиша]

Готовила , вкусно !

Зюзюка, В молоко зачем? Для нежности?

[Флоранс]

Спасибо,Фифочка за вкусняшку Срочно начну готовить,ну очень аппетитно

[Зюзюка]

Зюзюка, В молоко зачем? Для нежности?

 Да .)

[разумова]

Зюзюка, В молоко зачем? Для нежности?

могу предположить, что и для ускорения пропекания... Картошка без заливки, даже порезаная на кусочки может остаться сыроватой... вот в рыбных запеканках так и было, пока не сообразила заливать - в заливке картошка "размякала" и готовилась нормально..