Гречневая каша с грибами и овощами

[эка]

ИНГРЕДИЕНТЫ
гречка 1 ст.
шампиньоны 100 г
сладкий перец 1 шт.
кабачок 150 г
лук 1 шт.
чеснок 2 шт.
перец 1 щепотка
соль 0.5 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Обжарим лук, чеснок (2 зубчика) и грибы до мягкости и пока не выпарится большая часть жидкость от грибов.
Шаг 2
Кабачок и красный сладкий перец нарежем маленькими кубиками.
Шаг 3
Добавим в сковороду к грибам овощи и гречку. Солим и перчим. Будет выделяться много жидкости,поэтому воды для варки гречки можно добавить не много.
Шаг 4
Тушим кашу под крышкой на медленном огне до готовности.(Изображение удалено из цитаты.)
источник  ГастрономЪ

Бегемотик !
Хорошая кашка,давай нам побольше постных рецептиков.

[Лиса]

Бегемотик  ,Наташенька! Ты не просто хозяюшка,ты наша - кормилица!!! Спасибо!

[бегемот05]

эка, Лиса,