Блинчики " На зубок" по- магадански.

[эка]

41

Приветик Колючки!
Мои блинчики - малышки  на зубок! Пеку я их маленькими, размером с блюдечко, среднего припёка. Но блинчики эти очень коварные, они маленькие,  а вот съесть их можно много, даже те кто не очень любит блины, от них никогда не отказываются.
Ну какие у нас могут быть начинки? Конечно же рыбно- икорные, грибные, ягодные.
Я сделала 2 вида, с икрой , и ассорти с нежным малосольным палтусом и неркой.
Тесто на блинчики делаю как и все -яйцо, молоко, сахар, соль, мука.Никаких разрыхлителей, соды и прочих уксусов.
Мука только в/с, тесто довожу до густоты жидкой сметаны, растительное масло вливаю в тесто, сковороды никогда не промазываю маслом.Сегодня я сделала закладку примерно  на 15-20 блинчиков, штоб ненароком не налопаться.
Колючки! Всех Вас поздравляю с Масленницей! Желаю вам здоровья, мира и благополучия!

















Блинчик с икрой.

Блинчик с рыбой.



И на десертик с малиновым вареньем.

[Dani]

эка, красиво! 
У меня вчера тоже с малиной были, протертой с сахаром и замороженной... И я тоже небольшие пеку..

[эка]

эка, красиво! 
У меня вчера тоже с малиной были, протертой с сахаром и замороженной... И я тоже небольшие пеку..

Даничка
Я  тож люблю маленькие, аккуратненькие, есть шанс не натрескаться.

[Айка]

Вы настоящий повар!! Какие хорошенькие блинчики.. Смотрятся отлично

[Dani]

Даничка
Я  тож люблю маленькие, аккуратненькие, есть шанс не натрескаться.

Нету никакого шанса!!! Нету!!!! 

[мишаня]

эка,    Красивые блинчики!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[эка]

Вы настоящий повар!! Какие хорошенькие блинчики.. Смотрятся отлично

Аечка спасибо!
Заворачивать их очень легко, тесто пластичное. Особенно любят это делать детки, экспериментировать с начинками, попробуйте!
С жареными грибами тоже очень вкусно!

[Айка]

Аечка спасибо!
Заворачивать их очень легко, тесто пластичное. Особенно любят это делать детки, экспериментировать с начинками, попробуйте!
С жареными грибами тоже очень вкусно!

Обязательно попробую

[Ginger]

Аппетитненькие такие мешочки получились! А Я бы и такими небольшими натрескалась бы от пуза!!!! Масленица раз в год бывает - имеем право!

[эка]

эка,    Красивые блинчики!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Мишанечка!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Планета Шелезяка]

эка, 
вкусно как

[Dani]

Пойти купить икры, что ли, да тоже завтра мешочков навязать...   и дочь к завязыванию привлечь...

[Чулпан Чумоданова]

какие торбочки вкусные!!!

[эка]

эка, 
вкусно как

Шелезяка!
На блинчики с сёмгой я тож слюну пустила!

[Вася Гром]

Я сделала 2 вида, с икрой , и ассорти с нежным малосольным палтусом и неркой.

Магаданским алигархам-респет!