15 Июня 2024, 21:20
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Два любимых клипа (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 2. куршская коса , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нефанаточка 3. Лепс больше не скрывает будущую жену: «Она еще не решила, но скорее всего» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Dante 4. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от glasha 5. SHAMAN с Расторгуевым выпустят оперу «Князь Владимир» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Агатах 6. Галина84 , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la
7. прошу помощи (Колючие разговоры обо всём) от Ola-la 8. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 9. Nakle , поздравляем с юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la 10. Марго Овсянникова показала обезображенное лицо после пластики у Хайдарова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Венди 11. «Личная боль»: жена Евгения Петросяна не смогла сдержать разочарования (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Альмина 12. Шурочка рада что ЙосЯ покинул проект (Дом 2 слухи) от разумова

Тема: Гречневый суп с копченостями  (Прочитано 1654 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

17 Февраля 2017, 18:45
Прочитано 1654 раз
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда

14
Итак, для этого гречневого супа с копчёностями понадобятся следующие ингредиенты: 3-5 картофелин в зависимости от их величины, я иногда вообще в этот суп картошку не кладу, просто добавляю больше гречки, а можно и банку фасоли консервированной почти в самом конце добавить, тоже невероятно вкусно получается.
Чашка гречки, объём относительный, хотите гуще - добавляйте больше.
Одна крупная репчатая луковица
Одна средняя морковка
Несколько полосок сырокопчёного бекона
Несколько кружочков копчёной колбасы (желательно сервелата)
Несколько хороших обычных сосисок для мясного объёма (на самом деле в этот суп можно пустить любые остатки мясных полуфабрикатов, да хоть сардельку какую или колбаску охотничью, например)
Растительное масло для жарки
Сушёный укроп и петрушка
Пару-тройку зубчиков чеснока
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Сухарики из чёрного или серого хлеба (при подаче на стол)
Зелень свежей петрушки, а вообще можно любую свежую зелень, тут даже кинза отлично подходит, если вы её любите.
Приготовление: Первым делом ставим кастрюлю с водой (3-3,5 л) на плиту и чистим картошку, режем её на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю. Только ничего не солим, потому что мясные составляющие у нас довольно солёные и есть вероятность суп пересолить. На сухой сковородке слегка обжариваем гречку на слабом огне до потрескивания и затем также отправляем в кастрюлю к картошке, она уже как раз к этому времени успеет закипеть и начать вариться. Следом в эту же сковородку после гречки отправляем произвольно измельчённые мясные продукты. Обжариваем до лёгкого румянца и шумовкой закидываем в кастрюлю, нам надо, чтобы почти весь вытопившийся из них жир остался в сковородке. Теперь в сковородку добавляем столовую ложку растительного масла и на среднем огне пассеруем сначала измельчённые лук и чеснок, а через пару минут добавляем морковь. Доводим все овощи до золотистого цвета. Нарезаем на кубики чёрный или серый хлеб и ставим подсушиться в духовку, я делала это под грилем. В общем, когда картошка и гречка в супе почти готовы, то добавляем сушеные укроп и петрушку, лавровый лист, чёрный перец горошком и выравниваем всё на соль. Варим суп ещё 3-5 минут, выключаем огонь. Выкидываем лаврушку, накрываем крышкой и даём постоять минут десять, за это время как раз можно накрыть на стол и нарубить свежую зелен петрушки для подачи.

источник интернет
« Последнее редактирование: 17 Февраля 2017, 19:03 от Ториша »


17 Февраля 2017, 18:46
Ответ #1
Оффлайн

Зося

Колючая команда

Вкусно как :flower3: :flower3: :flower3: :wub:, люблю такие супы :lasso:!!!!!

17 Февраля 2017, 18:47
Ответ #2
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда

Зося:flower3: :flower3: :flower3: этот супик очень вкусненький)))


17 Февраля 2017, 18:48
Ответ #3
Оффлайн

Зося

Колючая команда

Зося:flower3: :flower3: :flower3: этот супик очень вкусненький)))
Натуся :kiss04:, даже не сомневаюсь)!!!!! Я ещё ее чечевицы люблю :wub:

17 Февраля 2017, 18:49
Ответ #4
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда

Зося, а я еще и сырные супы люблю))) :love005:


17 Февраля 2017, 18:51
Ответ #5
Оффлайн

Зося

Колючая команда


17 Февраля 2017, 18:56
Ответ #6
Оффлайн

RАЛЬФ

Колючая команда


17 Февраля 2017, 19:10
Ответ #7
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда

Зося, я обязательно напишу тебе понравится  :love005: :kiss04:


17 Февраля 2017, 19:11
Ответ #8
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда


17 Февраля 2017, 19:13
Ответ #9
Оффлайн

Зося

Колючая команда

Зося, я обязательно напишу тебе понравится  :love005: :kiss04:
Натуська :lasso:, все хвалят, тоже хочу попробовать))!!!

17 Февраля 2017, 19:16
Ответ #10
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда

Зося, сделаем роднуля там все быстро и просто))) :lasso3:

17 Февраля 2017, 19:32
Ответ #11
Оффлайн

Зося

Колючая команда

Зося, сделаем роднуля там все быстро и просто))) :lasso3:
Пасибо :xixixi: :lasso: :268: :applo2:!!!

17 Февраля 2017, 19:35
Ответ #12
Оффлайн

зайка-всезнайка

Колючая команда

Я гречневый суп на тушенке варю. Очень вкусный и сытный получается.

17 Февраля 2017, 19:37
Ответ #13
Оффлайн

Зося

Колючая команда

Я гречневый суп на тушенке варю. Очень вкусный и сытный получается.
Я очень люблю суп на тушенке!!!!! Вспоминается дача...!!!!!

17 Февраля 2017, 19:37
Ответ #14
Оффлайн

бегемот05

Колючая команда



Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: