Битые огурцы.

[otru]

14

Этот салат так освежает!)

Что нужно для приготовления:

Свежие огурцы
Чеснок
Красный перец чили
Кунжутные семечки
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжутное масло

Огурцы нарезаем большими кусочками, выкладываем под пленку и отбиваем



Выкладываем в салатницу



Берем перец чили и чеснок, очищаем и мелко нарезаем



Оправляем в салатницу к огурцам и добавляем кунжут



Все перемешиваем, добавляем все остальные приправы .

Приятного аппетита!

[stesha]

Аппетитно

[otru]

Аппетитно

И вкусно! 

[разумова]

ну вот... когда свои огурцы уже отошли...
А с покупными - уже не то....

[otru]

ну вот... когда свои огурцы уже отошли...
А с покупными - уже не то....

То то... поверь!))) 

[Пидя]

интересное сочетание,надо попробовать.

[otru]

интересное сочетание,надо попробовать.

Токо сразу не ешь, дай хоть немного в холодильнике настояться... 

[nicolab1]

не могу понять одного, а если их просто огурцы мелко порезать,  менее вкусно? или основной вкус дают чили и кунжут? не догоняю... 

[otru]

не могу понять одного, а если их просто огурцы мелко порезать,  менее вкусно? или основной вкус дают чили и кунжут? не догоняю... 

Обычные порезанные огурцы не впитают в себя так ни соус, ни уксус, ни чили... попробуйте просто мелко порезать, потом расскажите... да и вообще это китайское блюдо, все вопросы к китайцам... просто моей семье это блюдо нравится вот и решила поделиться...

[ange]

otru, сразу три вопроса:
- целый перец чили - не многовато, он же такой острый?
- кунжут подрумянить слегка на сковороде или сырым класть?
- яблочный уксус вместо рисового можно?

Рецепт просто прелесть, у меня тот инетный вариант уже был в закладках, а уж теперь точно сделаю 

[otru]

otru, сразу три вопроса:
- целый перец чили - не многовато, он же такой острый?
- кунжут подрумянить слегка на сковороде или сырым класть?
- яблочный уксус вместо рисового можно?

Рецепт просто прелесть, у меня тот инетный вариант уже был в закладках, а уж теперь точно сделаю 

Отвечаю:
Кол-во перца от пристрастий и вкуса
Семена кунжута не жареные!
Яблочный на рисовый  заменять не стоит,  вкус разный...

ange, надеюсь, тебе помогут в приготовлении мои ответы... как и твои рецепты для моего кулинарного развития! 

[ange]

Яблочный на рисовый  заменять не стоит,  вкус разный...

Блииииин.. .. ну то-есть как я рада, что придется купить рисовый уксус 
otru, я обязательно приготовлю салатик, жди с отчетом  

[otru]

Блииииин.. .. ну то-есть как я рада, что придется купить рисовый уксус 
otru, я обязательно приготовлю салатик, жди с отчетом  

Ждемс... 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[каракула]

Ух ты! Интересно! Отбитые огурцы! Отрик 

[otru]

Ух ты! Интересно! Отбитые огурцы! Отрик 

Ага, Каракуш, отбитые))) заодно и стресс можно снять...