КЫСТЫБЫЙ из ...лаваша

[Верба]

34

Всем здрасти 
Как-то я выставляла рецепт татарского блюда - КЫСТЫБЫЙ  ссылка
Я очень люблю кыстыбый, но заморочно возиться с тестом, поэтому очень редко их готовила, но мне дали очень дельный  совет и я поделюсь им с вами и вы можете сейчас приготовить вкусные "кыстыбышки" за 15 минут 
Итак, идём в магазин и покупаем лаваш
Если накануне готовили картофельное пюре и оно у вас осталось это просто прекрасно - надо просто размять затвердевшее пюре вилкой, в ином случае быстренько чистим картошку и ставим варить. В пюре можно добавить обжаренный лучок, почему-то в моём пюре его не видно, но я добавляла, так что остаётся поверить на слово Достаём из упаковки лаваш и режем его на кусочки (в зависимости от величины лаваша ) Я одну лепёшку делила на 4 части
На краешек теста выкладываем пюре ( примерно столовую ложку с горкой) и сворачиваем рулетиком
Теперь остаётся обжарить наши "кыстыбышки" и - приятного аппетита !!!

[stesha]

Спасибо, 

[Независимый]

 Просто и очень вкусно, а ещё и красиво!

[разумова]

ох, спасибочки - вот и разнообразим вчерашнее пюре!...

[Верба]

Просто и очень вкусно, а ещё и красиво!

Проще не бывает    и вкусно - даже вкуснее, чем из теста, что сама готовила. В лаваше, впечатление, как в слоёном тесте 

[Верба]

Спасибо, 

Буду рада, если рецепт пригодится 

[D-ova]

лаваш(московский) продают пересушенным, после обжаривания он превращается в большой чипс

[Верба]

ох, спасибочки - вот и разнообразим вчерашнее пюре!...

Милое дело - чуть ли не  за пару минут к чаю или кофе отличная вкусняшка 

[stesha]

Верба,
Если вареники с таким картофелем вкусные, так жареные кыстыбышки тем более 

[разумова]

лаваш(московский) продают пересушенным, после обжаривания он превращается в большой чипс

а если слегка взбрызднуть его? 

[Верба]

лаваш(московский) продают пересушенным, после обжаривания он превращается в большой чипс

Неужели везде такой ??? У нас малюсенький город и то несколько производств, да ещё и из соседних городов возят - выбирай на вкус 

[бегемот05]

спасибо за идею очень люблю это блюдо 

[разумова]

а ещё автору спасибо за слово с тремя Ы- теперь буду всех озадачивать и выигрывать пари!!!

[Верба]

а если слегка взбрызднуть его? 

Если даже ненадолго оставить лаваш вытащенный из упаковки, он засохнет, а в упаковке эластичный , мягкий. А вот как "реанимировать" засохший лаваш, понятия не имею 

[Зюзюка]

Буду рада, если рецепт пригодится 

 Конечно , пригодится! Мне понравился !