Картошка по студенчески.

[Верба]

33

Выкладываю рецепт  жареной картошки, которая была любимым  блюдом моей сестрёнки и её мужа в бытность их  студенческой жизни. Мне очень понравилась картошка жареная таким образом, и я сама очень-очень часто жарила её так раньше, но потом, как-то поднадоел этот рецепт, и сейчас и не припомню, когда я таким образом жарила картошку, вот в честь конкурса и приготовила.
Картошка нужна самая мелкая, мы такую оставляем на корм курам. Размером примерно с мячик для пинг-понга или с мелкое яйцо. Картошку чистим, моем выкладываем на сковороду с растительным маслом ( масла не жалеем). Верхний слой слегка присаливаем. Ставим в духовку при температуре 200-220. Когда низ слегка подрумянится переворачиваем лопаточкой картофелинки ( осторожно, стараясь, что бы корочка не отстала и не осталась прилипшей к сковороде) присаливаем слегка и доводим до готовности.   Приятного аппетита 

[risvir54]

Я вот вспомнила,как в деревне,на летних каникулах,мне готовила моя бабушка. На такой же большой сковороде(она мне досталась по наследству),так же картошечки мелкой в топленом масле,в печке! А в конце,когда две стороны подрумянятся и хрустят,наливала сливочек и опять в печку! Тогда мы не знали слова:вредно,мы знали:вкусно!

[Независимый]

 

[бегемот05]

 Спасибо) как в детстве!!!!

[Иванова Светлана]

Обожаю картошечку 

[Зося]

Замечательно..))!!!!

[Вася Гром]

  чуть украшу стол....

[Натуська]

какая румяная и красивая 

[Верба]

Я вот вспомнила,как в деревне,на летних каникулах,мне готовила моя бабушка. На такой же большой сковороде(она мне досталась по наследству),так же картошечки мелкой в топленом масле,в печке! А в конце,когда две стороны подрумянятся и хрустят,наливала сливочек и опять в печку! Тогда мы не знали слова:вредно,мы знали:вкусно!

Топлёное масло...    сливочкииииии...     это не по студенчески 

[Верба]

чуть украшу стол.... (Изображение удалено из цитаты.)

[Верба]

[Верба]

Обожаю картошечку 

Самое главное - всегда в наличии все ингредиенты для приготовления этого блюда 

[Верба]

Спасибо) как в детстве!!!!

[Верба]

Замечательно..))!!!!

Спасибо 

[Верба]

какая румяная и красивая 

Большое мерси