Вкусные цукаты из имбиря против простуды.

[МарфаВасильнаЯ]

3

Нарезать имбирь тонкими ломтиками. Его нужно 200 граммов.
Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30. В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит. Воду слить.
Приготовить сироп. 3 столовые ложки воды с 6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп. Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело. Все это остудить.
Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить. Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца. Просто здорово!

1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец

[лана]

  :flower3:Люблю имбирь.Измельчаю в блендере и мешаю с медом. Пью чай,горечь не уходит,но мне нравится.

[МарфаВасильнаЯ]

лана,  :flower3:а я не могу именно из-за горечи имбирь полюбить

[лана]

лана,  :flower3:а я не могу именно из-за горечи имбирь полюбить

Я икаю)) но пью.Цукаты покупала,они тоже горчат,классные