Японские котлеты с сыром

[ФиФа]

10

Японские котлеты с сыром



Ингредиенты:

400 г свиного фарша
2 яйца
1 небольшая луковица
100 г твердого сыра
5 ст. л. соевого соуса
200 г панировочных сухарей
соль и специи по вкусу
подсолнечное масло

Приготовление:

Обжариваем лук на подсолнечном масле, остужаем.
Добавляем лук, яйцо, половину сухарей, соевый соус, соль и специи к фаршу. Вымешиваем.
Разделяем мясную массу на 6–7 частей. Каждую часть превращаем в лепешку, кладем на нее кусочек сыра, закрываем фаршем. Формируем сплюснутые котлетки.
Жарим на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Подаем с рисом, овощами и соевым соусом (или соусом терияки).

[Отчаянная Оптимистка]

Ням-ням!!!  Это вкусно!!!  Фифа, спасибо! 

[ФиФа]

Ням-ням!!!  Это вкусно!!!  Фифа, спасибо! 

[зайка-всезнайка]

Я правильно поняла  - половину сухарей в фарш, а во второй половине обваливаем котлетки? А то про это не написано.

[Сибирь]

 Какие красивущие. Правильно расплавляющийся сыр всё труднее найти.