Сегодня не пятница, но я все же дам рецепт фактически пятничной закуски к пиву!

[Независимый]

16

ДОМАШНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
   
Домашние картофельные чипсы.Сегодня, конечно, не пятница, но я все же дам рецепт фактически пятничной закуски к пиву (или не к пиву).

Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.

Ориентировочное время приготовления: 40 минут

Ингредиенты на 4 порции:

800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу

Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.

Нарезаем

Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

Приправляем

Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

Кладем на противень

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.


Приятного аппетита!
ссылка

[Nikol]

Почему обязательно к пиву? Можно и так

[Независимый]

Почему обязательно к пиву? Можно и так

Правильно, пиво можно и так...или с водочкой!

[Iraaaaa]

Правильно, пиво можно и так...или с водочкой!

Нормально так в понедельник!
Независимый, закормил всех...харчами перебирают

[gudrun]

Я так ела)), почти весь противень сожрала))🌷

[ис]

Во!Это мы в детстве на печке чипсы пекли!
Обязательно воспользуюсь рецептом!