Соленые огурцы на зиму,без стирилизации.

[risvir54]

12

Девчонки и мальчишки(кто занимается заготовками),этот рецепт выкладывала Глаша,  ссылка
я им уже заготавливала,славные огурчики для салатов,винегретов,соляночек и рассольничков!!!
Вот наткнулась на видео,все очень подробно и не проблемно! Заготавливайте с удовольствием!

(кликните для показа/скрытия)

[кнопка]

  У меня почему-то не открывается...
Открылось, наконец!
Спасибо!

[risvir54]

Мне очень понравились они! Хрусткие! пусть не смущает мутность рассола.

[кнопка]

Мне очень понравились они! Хрусткие! пусть не смущает мутность рассола.

Я всё так и делаю, только воду с солью для заливки заранее кипячу и охлаждаю... а мутность потом исчезает...

[Ольга62]

Спасибо! Наконец мама поверила  что так тоже можно. Делает по своему. Никак  её не убедить что есть другие способы.

[Венера888]

Мне очень понравились они! Хрусткие! пусть не смущает мутность рассола.

Я только и ем из мутных банок, значит там нет уксуса.

[Дуэнья]

Я вот слабо верю, что при комнатной темп-ре могут храниться... И мутные есть не люблю, всё кажется, что закисли и взорвутся!

[stesha]

Все понравилось, но слабо верится, что огурцы не взорвутся.
Я сливаю первую порцию рассола, кипячу , заливаю снова.
Закатанные банки укрываются до остывания. Это нисколько не ухудшает вкус.
Получается вкусно.
Спасибо хозяюшке и автору

[risvir54]

Я вот слабо верю, что при комнатной темп-ре могут храниться... И мутные есть не люблю, всё кажется, что закисли и взорвутся!

Хранятся! Я же делюсь не зря,в прошлом году делала и дома держала. А муть оседает.

[risvir54]

Все понравилось, но слабо верится, что огурцы не взорвутся.
Я сливаю первую порцию рассола, кипячу , заливаю снова.
Закатанные банки укрываются до остывания. Это нисколько не ухудшает вкус.
Получается вкусно.
Спасибо хозяюшке и автору

Заливается только один раз,не укутываются.

[кнопка]

Девочки, верьте-не верьте, таким способом солила моя мама, теперь я... За все десятилетия было 2 раза, с покупными огурцами. Первый раз, канонада в ванной, нас не было дома, пришли, в ванной (поставили туда охлаждаться) - джунгли... укроп аж на протянутой высоко веревке висел...

[risvir54]

укроп аж на протянутой высоко веревке висел...

представляю ужас...и смех и грех.

[User]

А можно крышку,которая завинчивается ?
 Я попробую,но огурцы, за неимением огорода, придется покупать.
Чего там продадут Бог знает.Вот мутный рассол тоже как-то не очень жалую .
Risvirчик,спасибо.