Картофельный салат

[Irino4ka]

12

Искала летние салатики, нашла вот этот - вспомнила, что нечто похожее часто готовила мама подруги и называла его почему-то чешским...

А так - салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 сладкий перец
1 длинный огурец
0.5 красной луковицы
200 г феты или соленой брынзы
1 лимон, выжать сок
0.5 стакана итальянской заправки для салатов
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварите картофель в подсоленной воде, чтобы он легко протыкался вилкой, но не слишком разварился. Слейте воду, остудите и нарежьте.
В салатнике смешайте картошку, нарезанный перец, огурец, лук (тонкими перышками) и раскрошенную фету.
Смешайте лимонный сок с итальянской заправкой, солью и перцем. Заправьте салат.

[gudrun]

Еще подброшу салат из картошки: кубики вареной картошки, свежий огурец, репч.лук, зелень. Заправка: раст.масло, соль, сахар (в этом вся фишка салата!), уксус (сбрызнуть). Я люблю)), могу много за раз съесть ))😉

[Зося]

Ирина, картофельный салат по рецепту другой, имела возможность попробовать, он довольно кислый, и не так насыщен ингредиентами , спасибо за возможность его улучшить))))!!

[Миссис уксус]

Мужу понравилось-

Простой и сытный салат
на 100грамм - 74.66 ккалБ/Ж/У - 5.11/0.45/12.64

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе,
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 2 помидора,
- 2-3 зубчика чеснока,
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
Порезать крабовые палочки и помидоры, смешать их с фасолью (предварительно слив сок). Мелко порезать чеснок, поперчить по вкусу и перемешать. Не надо никаких заправок, салат и так будет сочный за счет фасоли в томатном соусе.
  Можно добавить петрушку-зелень ,какую любите.

[Irino4ka]

gudrun,  про сахар впервые слышу  спасибо! 

Зося,  Миссис уксус, 

[Зося]

gudrun,  про сахар впервые слышу  спасибо! 

Зося,  Миссис уксус, 

Мамуля моя, в салат из квашенной капусты сахар добавляет , а ещё в борщ))). Оооочень вкусно))).

[gudrun]

Мамуля моя, в салат из квашенной капусты сахар добавляет , а ещё в борщ))). Оооочень вкусно))).

я тоже, практически в любое блюдо, отец учил)). Щепотка сахара "раскрывает" вкус блюда, там где есть соль!)

[Миссис уксус]

Бабушка щепотку сахара добавляля,когда обжаривала морковку.

[Зося]

я тоже, практически в любое блюдо, отец учил)). Щепотка сахара "раскрывает" вкус блюда, там где есть соль!)

Отличный способ улучшит вкус))))))).

[gudrun]

а в сладкую кашу - щепотку соли))). Меня муж все время спрашивает, почему моя  каша вкусней, чем его мама готовит).

[Зося]

а в сладкую кашу - щепотку соли))). Меня муж все время спрашивает, почему моя  каша вкусней, чем его мама готовит).

Я тоже добавляю, а то вкус пресный))).

[Миссис уксус]

а в сладкую кашу - щепотку соли))). Меня муж все время спрашивает, почему моя  каша вкусней, чем его мама готовит).

Точно,бабушка научила,только кофейную ложечку без бугорка, в расчете на литр молока.