Грушевый кекс

[Айка]

12

 Рецепт простой,но получается очень вкусно. Для тех,кто не очень любит фрукты в выпечке. Мои дети, например. А этот кекс они едят с удовольствием.
 На один средний кекс:
3яйца
1ст сахара
2ст муки
200гр сливочного масла
3 средние мягкие груши
Сода пол чайной ложки,гашеная уксусом
Разрыхлитель 1пакетик(10грамм)
Корица 10 грамм

Груши чистим от кожуры и сердцевины,измельчаем блендером,перемешиваем с корицей. Отдельно взбиваем яйца,сахар,растопленое масло,добавляем грушу, в последнюю очередь разрыхлитель и соду. Выпекаем 180 градусов 30 мин или немного меньше. Кекс получается пышным,лёгким. Прекрасно хранится. Присыпаем сахарной пудрой(по желанию). Но я не стала, зачем лишний сахар)),и ,хотелось показать верх пирога.
Приятного аппетита

[Айка]

[Пиковит]

Айка, 
Спасибо! А вкус, наверное, ммм...грушевый

[МарфаВасильнаЯ]

Ммммм....

[Натуська]

груша с корицей  вкуснота!!! 

[NanaXX]

А я рецепт убрала в закладки.

[Сибирь]

Айка, пропеченный,ноздреватый. Понятно почему верх не захотела пудрой порошить. Очень аппетитный верх.

[risvir54]

Аюша, кексик-в закладки! Когда свои пойдут,буду печь!

[Айка]

Девочки

[Пидя]

 

[ange]

Люблю и груши, и корицу. Айка!