“Луковые мячики с мясом”.

[Пиковит]

15

ЭТОТ РЕЦЕПТ ЛУКОВО-МЯСНЫХ МЯЧИКОВ ИЗМЕНИТ ВАШЕ ЛЕТО!
Как замечательно, когда компания друзей собирается на природе и готовит вкусное барбекю! Если вы ищете нечто особенное для ваших веселых пикников, обратите внимание на следующий необычный рецепт барбекю “Луковые мячики с мясом”.
При том что процесс приготовления совершенно прост, результат превосходит все ожидания. В итоге получаем хорошее настроение и отличное блюдо!

Рецепт:
Ингредиенты:

2 луковицы;0,5 кг говяжьего фарша;1 упаковка бекона;1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;1/4 чашки нарезанной петрушки;1/4 чашки нарезанных грибов;1 столовая ложка сахара;1 столовая ложка пряного кетчупа;1 чайная ложка соевого соуса;1 чайная ложка соус “Вустершир” (если есть);1/4 чашки панировки;1 бутылка соуса для барбекю.Перед началом приготовления подготовьте угли в жаровне или разогрейте духовку до 220° C.



Отрежьте верхнюю и нижнюю части луковицы и почистите. Разрежьте луковицу пополам и разделите слои друг от друга, откладывая самые большие для будущих “бомбочек”. А остатки нарежьте кубиками.


Смешайте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске руками.


Сформируйте фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам  лука. Сделайте вот такие заготовки.


Затем наши “шарики” оборачиваем 3 ломтиками бекона таким образом, чтобы они стали похожими на мячики. Закрепите бекон с зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.


Выпекаем блюдо при 220° C в течение 40 минут. Поливаем соусом для барбекю и выпекаем еще 5 минут.


Такие великолепные луково-мясные мячики непременно забьют “гол”! Попробуйте!

Рецепт с Овкусе.ру

[разумова]

ооо... ааааа....уух ты!!!
это не мячики - это НЯМЧИКИ!!!!!!
 

[Пиковит]

разумова, 
Мне тоже идея понравилась.

[Отчаянная Оптимистка]

  Я пока до конца дочитала и досмотрела, чуть слюной не захлебнулась!!!! Пиковитик, это ну очень круто!!!! 

[Пиявка]

Пиковит,  ...Здорово...Оригинально и вроде несложно...Надо будет попробовать..

[Irino4ka]

Прикольно! Очень!  Леночка! 

[Вася Гром]

  нуничотак... лучок внутри смушает-будет запаренный-неайс....жрать его никто на будет!надо будет выковыривать?

[Пиковит]

нуничотак... лучок внутри смушает-будет запаренный-неайс....жрать его никто на будет!надо будет выковыривать?

Так это же идея (фраш в луке + бекон). А каждый "под себя " применит. Что мешает обжарить лук+грибы до соединения с фаршем?

[Вася Гром]

Что мешает обжарить лук+грибы до соединения с фаршем?

та-ни!в тот шо заврачивать надо!!!!его жрать никто не будет-всю эту фигню надо раскутать будет-и чо будет в итоге?

[Пиковит]

та-ни!в тот шо заврачивать надо!!!!его жрать никто не будет-всю эту фигню надо раскутать будет-и чо будет в итоге?

Так это не блюдо плохое, просто не Ваше. Я с удовольствием "сожру" этот лук (запеченный под бекончиком ).

[Натуська]

нуничотак... лучок внутри смушает-будет запаренный-неайс....жрать его никто на будет!надо будет выковыривать?

а в мясе по-французски какой лук? и что его никто не "жрёт"?

[Вася Гром]

Я с удовольствием "сожру" этот лук (запеченный под бекончиком ).

само-главное он ничапечоца!а запарица.....будет-варёным!хз-мож кому и нравица-такое жрать..

[Вася Гром]

а в мясе по-французски какой лук? и что его никто не "жрёт"?

не!там нимнога другое!и шматки-нитакие....хотя я лучок люблю... а тут-половины. хотя-надо попробовать....-мож не выскочат пловинки при резке....и лучок останеца там-долькой-то всё-нормально...

[Айка]

А фарш приготовится,интересно?))) может его лучше обжарить предварительно?

[Пиковит]

А фарш приготовится,интересно?))) может его лучше обжарить предварительно?

Думаю, что за 40 мин при 220 градусах - точно приготовится.