Кабачки "Кабанчики"

[gala68]

20

Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Это очень просто:
500-600 гр.фарша(свинина говядина) посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
  Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.
  Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой… запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку и можно кушать....

[Яд-вига]

это лекго-только я с филе-привычнее как-то...

[ange]

Кабачки "Кабанчики"

Просто прелесть, а не рецепт  Сделаю на выходные, гарнир и мясо в одном флаконе.

[Дуэнья]

  Пасибки! В закладочки!

[ange]

gala68, спасибо большое за рецепт, все получилось прекрасно 
Четыре конкретных таких кабанчика на весь противень. Вместо шпажек использовала длинные макаронины  Ну а чё? Пачка шпажек - 10 лей, пол-кило турецких макарон из твердых сортов пшеницы - 12 лей, ушло четыре макаронины, осталось те же пол-кило, вот и считай.. что выгоднее использовать 

Думаю к обеду настругать салатик капустный с укропом и угощаться. Еще раз огромное спасибо, очень понравилась подача. А вкус думаю не подведет 

[ange]

Фото 

[ange]

[BooDooBuddha]

gala68,  спасибо за рецептик - в этом году ожидаем тотальный кабачковый урожай, уже присматриваю рецепты)))))))
ange, гениальная идея с макаронами!!!!!!!

[Пиявка]

ange, А фольгу маслом смазывали???...Мне тоже рецепт понравился-но боюсь что прилипнит к фольге...А идея с макаронами,вместо шпажек-вообще класс...

[alena.makoed]

Анжичка, вот умница, и хорошо что напомнила  ты всё строго по рецепту делала?

[Отчаянная Оптимистка]

Ух ты!!! Ням-ням!!!  gala68, спасибо за рецепт!!!!  ange, спасибо за испытание объекта!!!!  Выглядит - супер!!!!!!!!!!! 

[BooDooBuddha]

ange, А фольгу маслом смазывали???...Мне тоже рецепт понравился-но боюсь что прилипнит к фольге...А идея с макаронами,вместо шпажек-вообще класс...

я бы не стала - во-первых к фольге и так не сильно "прилипает", а еще кабачки и фарш сок дадут...

[ange]

alena.makoed,  все строго строго по рецепту))
Девы, рецепт супер! Фольгу ничем не смазывала, сок немного пустил, но самую малость! Я очень довольныя )))

[ПрасковьяИзПодмосковья]

gala68, ange, спасибо!
Выглядит вкусно, тоже попробую 

[ange]

Выглядит вкусно, тоже попробую 

А как вкусно 
Я в фарш (чистая свинина) еще немного яблочного уксуса добавила, мне очень понравилось, мои оценили результат.
Буду повторять однозначно