Запеканка из филе рыбы.

[Пиковит]

11

Запеканка из филе рыбы.

Филе хека — 600 гр.
Рис — 200 гр.
Сыр — 50-100 гр.
Зелень — 2 пучка
Соль
Перец
Специи
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Сливки — 150 мл

Шаг 1 Режем филе небольшими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности и немного остужаем. Зелень моем, обсушиваем, измельчаем и добавить в рис . Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем половину риса на дно, разравниваем. Сверху выкладываем рыбу.
Шаг 4 Выкладываем оставшийся рис, разравниваем.
Шаг 5 Аккуратно наливаем сливки.
Шаг 6 Сыр трем на терке и присыпаем сверху.
Шаг 7 Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на минут 35-45, до зарумянивания сыра.

[Отчаянная Оптимистка]

Ням-ням!!!  Я люблю такие вещи! Это должно быть вкусно  Попробую!  Правда, у нас треску купить гораздо проще, чем хека, так что сделаю с ней  Пиковитик, спасибо!!! 

[Пиковит]

Отчаянная Оптимистка, 
Тоже попробую-такую с рисом не делала еще.

[Татьяна]

Слюни-слюни-слюни ))) очень красиво и уверена-вкусно!!!!

[Ирина57]

Ого! Не пробовала так. Надо сделать. И спасибо за рецепт с фото - очень наглядно и понятно что делать))

[merri]

Это как,совсем без лука?

[Пиковит]

Это как,совсем без лука?

Думаю по вкусу и предпочтениям

[Виктория А]

Пиковит, спасибо! Как раз думала, что новое из филе приготовить.

Посмотреть

[Виктория А]

Из филе трески  получилось быстро, вкусно.


 

[ИРИНА 51]

В закладочки,завтра же приготовлю !Всё что с рисом и сыром моя малая будет есть,заодно и рыбку .Спасибо Пиковиточка !

[Пиковит]

Виктория А, 
Уряяя, рецепт проверен колючкой - ставим знак качества!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Виктория А]

Викулечка-Торишечка, спасибо большое за прекрасный колючий значок!