Тема: Чесночные гренки с яйцом и шпротами. (Прочитано 2323 раз)

Iraaaaa

12

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ И ШПРОТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Хлеб 4 ломт.
- Куриное яйцо 2 шт(сваренные вкрутую)
- Шпроты 1 бан.
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 3 ст. л.
- Огурец 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле.Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок. Выкладываем на одну половину хлеба желток, а на другую – белок.Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью.Вот и все, простая, но сочная и ароматная закуска готова. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.

Приятного аппетита!

Strekoza

Делаю немного не так.хлеб жарю в тостере, получается не так жирно.и обязательно ложу кружок помидорки или огурца!а вот яйцо можно и не ложить. Можно ещё сверху посыпать сыром или зеленью!а на праздник ещё можно украсить зернами граната.