Курица в кефире

[Натуська]

19

Понадобятся:
Курица целиком или отдельные её части  у меня килограмм бёдер и по пол кило крыльев с голенью
0,75 литра кефира
соль, приправы для курицы

Если курица целиком, то разрубить её на порционные куски. Посыпаем солью и приправами. Переложить в ёмкость и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курицу.
У меня противень глубокий, поэтому сразу в нем я все и делала. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
После отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 45 до румяной корочки.


Приятного аппетита 

[risvir54]

Натусь, Какая по вкусу? Ну,мягкая,это и так понятно!

[Натуська]

Натусь, Какая по вкусу? Ну,мягкая,это и так понятно!

вкусная 
а серьёзно - как-то выделить какой-то другой вкус сложновато - сочная, мягкая, немножко кислинка от кефира 

[risvir54]

А верю!

[Натуська]

Натусь, Какая по вкусу? Ну,мягкая,это и так понятно!

ааа, ещё забыла - мяско от косточек прям само отваливается, удобно вилкой есть 

[risvir54]

ааа, ещё забыла - мяско от косточек прям само отваливается, удобно вилкой есть 

Промариновалась!

[Натуська]

Промариновалась!

ага

[Марка]

Не вкусно.Пообовола .Вареная курица.

[Миссис уксус]

А мне нравится,без всякого майонеза! Натуська- 💐

[Марка]

Извините,попробовала,курица вареная,не вкусная.Кефир лучше пить.Курицу лучше делать на гриле,ни каких секций,посолить.

[Натуська]

Извините,попробовала,курица вареная,не вкусная.Кефир лучше пить.Курицу лучше делать на гриле,ни каких секций,посолить.

Абсолютно на вареную не похожа, может от духовки еще зависит?

[Айка]

Абсолютно на вареную не похожа, может от духовки еще зависит?

Я так мясо запекаю,сначала мариную в кефира,а потом в духовку. Если в конце огонь подавить,то получается очень вкусно, с коркой. Попробую с курицей