Блины с секретом

[germania]

Я тоже!!! И мяса теперь буду наваливать)))))  А пойду-ка я блинов напеку с мясом, с маслом, со сметаной и объемся под нового "Холостяка" 

ОООО Это дело!!!Танюша!!!а где  холостяк идет...

[Алллла]

Я по этому рецепту блины пеку несколько лет. Вот  как нашла в интернете, опробовала, так и взяла на вооружение. Только в моем рецепте все ингредиенты вымешиваются в половине стакана молока, а потом 2,5 ст. добавляется. Подтверждаю: очень удачный рецепт.

[Айка]

Симочка, я потом фаршированные на масле до корочки обжариваю, большое спасибо))))))!

и я....ещё можно в духовку,минут на 15..

[Айка]

А фарш заливаю водой и варю на медленном огне пару часов. Как вода выкипет,слегка обжариваю и все. Начинка готова. Нежная,во рту тает. Рецепт покойной Крачковской. Мама где-то вычитала,лет 20 назад 

[Зося]

Зося,  и я это же хотела написать. Обязательно обжариваю. И с мясом, и с творогом. Только с икрой не делаю этого.
( Только что натрескались и с икрой, и с мясом  )

, Цветочек!!!!!! А икру нельзя!!!! С икоркой завернуть, сметанки ложечку, или топленого масла....... Я голодная))!!!!!!

[Зося]

и я....ещё можно в духовку,минут на 15..

запекать не пробовала, видимо зря ))). Обязательно запеку))!!

[Sima]

А фарш заливаю водой и варю на медленном огне пару часов. Как вода выкипет,слегка обжариваю и все. Начинка готова. Нежная,во рту тает. Рецепт покойной Крачковской. Мама где-то вычитала,лет 20 назад 

В 80-х годах в Алма-Атинском издательстве вышла книжка "Все из муки" (Даниленко М.П., Емельянова Ю. И. - Всё из муки - 1981 г.)
Этот рецепт из нее №39.

Не подводит уже много лет  !

[Пиковит]

Sima, спасибо!
И за совет, и за блины! И мяса в блинах самое то!

[зануда]

  Чувствую,что сбудутся мои опасения и летние штанишки могут не застегнуться...Но так захотелось постряпать по этому рецепту и именно с таким количеством начинки. ну вот как тут жить,то один восхитительный рецептик на "Колючке" выложат,то другой. Кстати,не помню кто писал,о том,что щи зеленые можно с зеленым салатом варить. Опробовала. Спасибо за рецепт  .Вкуснотища необыкновенная.

[Sima]

Всем спасибо огромное за внимание и комментарии  !

[евдокия]

А я как то прочла,что молоко или воду надо добавлять горячими ,тогда комочков не будет.Попробовала ,правда нет.

[Sima]

А я как то прочла,что молоко или воду надо добавлять горячими ,тогда комочков не будет.Попробовала ,правда нет.

Евдокия! Спасибо за еще один секрет  !

[Триша]

Сима!  Классные блины! Завтра с утра прям повторю! 

[Натуська]

Сима, замечательные блинчики!!! Спасибо, Вам!