Блины на кефире

[Irino4ka]

34

Колючечки, вот и в нашу семью пришла Масленица)))

Встречу Масленицы и заигрыши я пропустила по уважительной причине - работа...работа... Но среду двое моих мужчин ( у одного из которых тёщи, к сожалению, давно уже нет ((( а второй до такого знакомства пока не дорос  ) пропустить никак не могли))))

Поэтому , выспавшись)) я сразу же встала к станку к плите)))
С блинами у меня сложные отношения)))) к своему стыду... научилась я их печь только годам к 30 - до этого просто необходимости такой не было - и мамочка, и бабуля у меня были знатные кулинарки.. а потом... словом, жизнь и добрые люди научили)))
Самым моим любимым рецептом блинов стало тесто на кефире:

Кефир - 2/3 пакета
соль, сахар - по вкусу
яйца -  4 шт
сода - 1 ч.л. без горки, гашёная уксусом
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 1,5 стакана

Все ингредиенты тщательно перемешиваю миксером



Тесто получается густое - как на оладьи. Затем заливаю крутой кипяток (до нужной блинной консистенции) , ещё раз размешиваю миксером



И начинаю печь)))



Вот именно на этом этапе и начинается наше домашнее соревнование  кто быстрее? Мы со сковородками и плитой)))) или мужчины со сметанкой, икрой и сгущёнкой ?   



Всем Колючечкам  вкусной Масленицы и приятного аппетита! 

[Натуська]

Спасибо, Ириша 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Irino4ka]

Натуська,  ага))) 13 лет уже)) поворчал, но согласился попозировать 

[Добробабушка]

Иришенька молодец хозяюшка !!! блина красивые и конечно вкусные но ЕДОК ещё красивей !!!! приятного вам всем аппетита !!! ну вот неравнодушна я к красивым мальчишкам и всё тут  .....

[Лилу]

Ириночка! С масленицей! По любому мужчины быстрее! ( из личного опыта). А победитель-то как хорош!

[germania]

Ой  Ирочка...блины  классные   а СЫНУЛЯ   - как вырос 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Вот   ведь...скольхозяек - сьтолько и рецептов блинов!!!!
С масленицей!!!!

[germania]

Натуська,  ага))) 13 лет уже)) поворчал, но согласился попозировать 

Супер  пацанчик ...тьфу  что бы не сглазить...
Это для него  виртуальная  защита...

[risvir54]

Ириш,только хотела написать,как подрос! А взгляд какой! Для мужчинкофф всегда хочется готовить вкусняшки! С Масленицей!

[куршская коса]

если чо,мне едок понравился больше блинов  и ваще,я блины не очень-то...всё потому что масленица в моей семье вапще никогда не кончается,надоело!
Иришка,такой славный сынуля,дай ему Боженька счастья и здоровья ! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

 

[Юрасик]

Мальчишка - красавчик, затмил даже такие обалденные блины. 

[Irino4ka]

Добробабушка,  спасибо огромное)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Irino4ka]

Лилу,  ага))) они победили))) чего уж там   

[Irino4ka]

germania,   

[куршская коса]

Лилу,  ага))) они победили))) чего уж там   

так борьба -то неравной была  пока ты у плиты:раз,два,три,четыре...они:раз,два,раз,два...

[Irino4ka]

risvir54,    спасибо! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.