Блины на прокисшем кефире

[germania]

С началом Масленицы, дорогие Колючки!

Предлагаю ознакомиться с моими первыми на этой масленичной неделе блинами Сегодня они у меня будут (вернее, были , т.к. нет их уже ) интернетовские Сама обычно готовлю на молоке и ооочень редко на кефире, но сейчас решила приготовить на прокисшем кефире Зачем продукту пропадать?  Все фото в топике мои, рецепт и описание приготовления с сайта ссылка .

ИНГРЕДИЕНТЫ:
муки пшеничной белой – 1 стакан;
куриные яички – 2 шт.;
прокисшего кефира – 1 стакан;
воды чистой питьевой – 1 стакан;
соли поваренной пищевой – 1/2 ч. ложечки;
сахара – 1 л. Столовая;
соды пищевой – на кончике ножа;
масла растительного – 3 ложки ст.

Я брала в 2 раза больше всех ингредиентов и получилось 10 блинов - нас было трое и нам вполне хватило

(Изображение удалено из цитаты.)

Далее то, с чем блины ели:

(Изображение удалено из цитаты.)

Замесила тесто В первую очередь венчиком взбиваем куриные яйца до появления пены и прибавляем немного соли. Дальше к яйцам куриным вливаем стакан воды и продолжаем взбивать. Затем добавляем кефир и соду, а так же муку просеянную (для придания воздушности блинчикам) и хорошенечко размешиваем, чтобы не было комочков. Следующим этапом вводим сахар и растительное масло. Все ингредиенты надо хорошенечко смешать. Тесто должно быть средней густоты, чтобы хорошо стекало с половника, с густотой не переборщите, ведь блины не получатся.

(Изображение удалено из цитаты.)

И, вуалЯ, блинчики готовы

(Изображение удалено из цитаты.)

P.S. Девочки, которые вместе со мной в марафоне худеющих участвуют, сделайте, пожалуйста, вид, что не знаете меня А то ж стыднААА мне Но я до 6 вечера их съела, и всего лишь 2 с половиной блинчика

У м н и ц а !!! супер!!!! МУЖУ  НЕ ПОКАЖУ   ...А  ТО  УЖЕ   СО  ВЧЕРАШНЕГО  ДНЯ  ПРОСИТ  БЛИНЫ...А  Я  ЕЩЕ  И НЕ  РАСКАЧАЛАСЬ!!!
с  п р а з д н и к о м !!!!

[ЛяЛьКа]

спасибо, дорогая! все очень вкусненько и красивенько по-праздничному 

Посмотреть

[patrul]

Талула, Пиковит, МисМарпл, germania, ЛяЛьКа, спасибо, девочки С прошедшим праздником и с Масленицей!!!

[Натуська]

Рatrul, спасибо 
Смотрю на все ваши блинчики и уговариваю себя сдержаться и не бежать печь  Хотя деть будет очень даже рад

[patrul]

Натуська, сегодня уже поздно, а вот завтра надо родных обязательно порадовать А то, что ж это за Масленица без блинов?

[Натуська]

Натуська, сегодня уже поздно, а вот завтра надо родных обязательно порадовать А то, что ж это за Масленица без блинов?

да понятно, что не сегодня  спит мой блинник уже 

[Грымза]

Эх,зря зашла я в этот конкурс,ночь на улице,а я блинами сейчас балуюсь...с мясом...утешает меня только то, что у меня фарш с куриной грудкой.Так что спасибо за блинчики.