"Восточные гренки"

[gala68]

15

интернет:
Аппетитные гренки, приготовленные по такому оригинальному рецепту, станут прекрасной закуской. Тонкий лаваш поистине палочка-выручалочка!
Ингредиенты:
 
Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
 
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
 Приготовление:
 Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
 

Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа.
Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
 К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

[himera]

Спасибо за рецепт. Утащила в закладочки! 

[зайка-всезнайка]

Когда нет времени, я поступаю гораздо прще. Вынимаю из холодильника пакет с тонким лавашом ( храню там, главное, чтоб герметично. Может ОЧЕНЬ долго лежать), отрезаю ножницами парочку прямоугольников. Кладу в них ломтики сыра, заворачиваю произвольно и в течении минуты обжариваю на сковородке с растительным маслом. ВСЕ! Вкуснейшие горячие бутерброды с тающим нежным сыром готовы! На все-про все уходит 4-5 минут. Пока чайник вскипит. 

[Elena slaja]

Спасибо почтальону, спасибозайка-всезнайка, !!!! Надо попробовать!

[кнопка]

  Хороший рецепт. Но зачем мука?

[gudrun]

обожаю, только без крабовых палочек! Сделаю