Трубочки закусочные.

[Гость]

7

Прекрасное блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты:
слоеное тесто
200гр. куриного фарша
1 луковица
50 гр.сыра
200 мл.молока
30 гр.масла сливочного
 перец, соль по вкусу
 растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1. Выпекаем слоеные трубочки, намотав полоски слоеного теста на металлический или бумажный конус.


2. Делаем начинку: обжариваем на растительном масле куриный фарш с луком, солим, перчим. Добавим в фарш жареные грибы, или же морковь и вяленые томаты. Добавляем тертый сыр.



3. Делаем соус Бешамель: разогреваем масло в кастрюльке, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Вливаем одну часть молока и опять хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем оставшееся молоко, соль, перец по вкусу и варим до средне-густой консистенции.

4. Добавляем бешамель в наш фарш, хорошо перемешиваем.

5. Готовые трубочки наполняем фаршем и ставим минут на 10 в разогретую о 180 градусов духовку, чтобы сыр в фарше расплавился.

Такие закусочные трубочки запросто можно заполнять абсолютно разными начинками.
Интернет

[Out25]

Замечательная закуска и на стол, и для пикников, и в дорогу, и на дачу. Спасибо за напоминание идеи!

[Elena slaja]

Спасибо! Как всегда - классно! в закладки!

[Lenanika]

я подобные трубочки ела в кафе..очень вкусно!

[Duskiness]

Спасибо! Как всегда - классно! в закладки!

Привет 
Чо там на Крещатике-Майдане ? Рассосались фашисты? Все спокойно?