Заливной пирог по рецепту колючки.

[risvir54]

20

Девчата,был рецепт заливного пирога здесь,не знаю чей,но не авторский. Авторский я обычно в закладки,а здесь сделала скрин. Приезжал внук на каникулы,испекла с капустой и грибами. Пекла как в рецепте-20 минут. Сыроват внутри получился,даже фоткать не стала. А сегодня у меня была капусточка тушеная,решила все же испечь нормальный(ну не могу я,чтоб не получилось) И вот делюсь: выпекала 33 минуты. Получился пропеченный и нежный(жаль,грибов не было ) Начинку можно любую,если сладкую(хочу с яблоками печеными сделать),то можно сахарку в тесто добавить.
Вот скрин рецепта:

Дети в восторге! Даже младший внучок оценил. Он не любитель несладких пирогов. Для меня-тесто жирновато,но чуток и я попробовала,чтоб поделится мнением.


Можно и нужно печь!

[Айка]

Красивый как от шеф-повара!))

[Альмина]

Я такой делаю-эконом вариант...вместо сметаны-кефир,а всё остальное так же...иногда без майонеза,просто пару ложек масла...

[risvir54]

Красивый как от шеф-повара!))

Правда,красивый,но ты Айюша,сильно польстила!

[risvir54]

Я такой делаю-эконом вариант...вместо сметаны-кефир,а всё остальное так же...иногда без майонеза,просто пару ложек масла...

У меня с выходных осталась сметана и капуста тушенная,вот и решила добить рецепт до совершенного! С кефиром не сильно жидкое тесто?

[germania]

Девчата,был рецепт заливного пирога здесь,не знаю чей,но не авторский. Авторский я обычно в закладки,а здесь сделала скрин. Приезжал внук на каникулы,испекла с капустой и грибами. Пекла как в рецепте-20 минут. Сыроват внутри получился,даже фоткать не стала. А сегодня у меня была капусточка тушеная,решила все же испечь нормальный(ну не могу я,чтоб не получилось) И вот делюсь: выпекала 33 минуты. Получился пропеченный и нежный(жаль,грибов не было ) Начинку можно любую,если сладкую(хочу с яблоками печеными сделать),то можно сахарку в тесто добавить.
Вот скрин рецепта:
(Изображение удалено из цитаты.)
Дети в восторге! Даже младший внучок оценил. Он не любитель несладких пирогов. Для меня-тесто жирновато,но чуток и я попробовала,чтоб поделится мнением.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
Можно и нужно печь!

Риммочка  какая  ты  классная  хозяюшка!!!!!

[risvir54]

Риммочка  какая  ты  классная  хозяюшка!!!!!

Олюшка,это дело я люблю!

[каракула]

risvir54, я тоже с колючки рецепт на бумажке распечатывала...
Масло-0,5 пачки
Яйца    -3 шт
Майонез-3ст л
Сметана 5ст л
Мука-6 ст л
Соль-1 ч л
Капуста-0,5 кг
Капусту нашинковать, выложить на противень, залить растопленным маслом, ина капусту вылить приготовленное тесто.Это с колючки рецепт.
Я начинку капуста-рыба, капуста-грибы, капуста-вареные рубленые яйца обычно делаю.Половину теста выливаю-начинка-вторую половину теста.
А по времени от 30 до 40 мин обычно...
Много похожих рецептов выкладывали, из каждого что- то подглядываешь для себя. Спасибо автору , если вдруг наш, колючий!
risvir54, , спасибо, что напомнила!

[Drazena]

Чудесный пирог получился. А кусок то какой лакомый! 

[Пиковит]

risvir54, спасибо!!!
Классно, что хорошего отличного результата добились и с нами нюансом поделились.

[Альмина]

У меня с выходных осталась сметана и капуста тушенная,вот и решила добить рецепт до совершенного! С кефиром не сильно жидкое тесто?

Не...нормальное,мягенькое и нежное...просто получается не такое жирное...

[risvir54]

risvir54, я тоже с колючки рецепт на бумажке распечатывала...
Масло-0,5 пачки
Яйца    -3 шт
Майонез-3ст л
Сметана 5ст л
Мука-6 ст л
Соль-1 ч л
Капуста-0,5 кг
Капусту нашинковать, выложить на противень, залить растопленным маслом, ина капусту вылить приготовленное тесто.Это с колючки рецепт.
Я начинку капуста-рыба, капуста-грибы, капуста-вареные рубленые яйца обычно делаю.Половину теста выливаю-начинка-вторую половину теста.
А по времени от 30 до 40 мин обычно...
Много похожих рецептов выкладывали, из каждого что- то подглядываешь для себя. Спасибо автору , если вдруг наш, колючий!
risvir54, , спасибо, что напомнила!

Скрин я делала отсюда. И внук когда был,много пекла. Больше с слоеным тестом. Ну и беляши,пирожки,конечно А потом нырнула в свои кулинарные закрома и решила по-быстрому сделать заливной. Но тогда не совсем удался,разрезала,потом опять допекала...не довольна осталась. Вот теперь довольна!

[risvir54]

Чудесный пирог получился. А кусок то какой лакомый! 

Да,кусман для сынули!

[Гость]

Красивый то какой...прям в рот просится..
Римма... 

[risvir54]

risvir54, спасибо!!!
Классно, что хорошего отличного результата добились и с нами нюансом поделились.

Люблю именно отличный результат(как и все)! Сама люблю,когда девчата делятся лучшим результатом. Бывает,рецепт недоработан,а никто не готовил...тогда попадаешь впросак.