Поделитесь пожалуйста рецептом

[Пелагея]

16

Уважаемые колючие кулинарки! Вот сижу , смотрю на кабачки и думаю, что из них приготовить. Не большой я любитель кулинарии. Хочется оладушек, но согласна на любой другой рецепт, проверенный, так сказать, временем. Заранее спасибо!

[Зося]

Я люблю кабачки остренькие, чищу пару картофелин, лукрепчатый, шинкую свежие помидоры, чеснок!!! Обязательно!!! Сейчас не сезон на помидорки, можно заменить томатной пастой, морковь, все обжариваю, потом тушу, добавляя не много воды( чеснок в последнюю очередь), черный молотый, солю, маленькую лаврушку..... Мясо не нужно, все  вкусно....

[Энтони]

Овощное рагу, плов с овощами без мяса, лодочки с фаршем, те же оладушки, использовать в начинку  блинчиков или пирожков, просто на гриле кружочки как гарнир. Напишите, че хотите и какой кабачок, дам рецепт подробно. Но я готовлю экспромт на глаз

[Пиявка]

Кабачки порезать кружочками и  обжарить в масле(я без муки делаю)...Выложите на тарелку и горячие смажьте соусом(сметана или йогурт+чеснок(через давилку)+специи(любые)+мелко порезанная зелень)...Потом слой помидор порезанных тоже кружочками и соус...Потом опять кабачки+соус...И так пока не закончатся продукты...На даче у меня в улёт уходят...Кстати вкусными остаются если даже остынут...

[risvir54]

Я люблю рулеты: ссылка
мой рецепт. Сейчас найду соте,тоже обожаю!

[Пелагея]

Я люблю кабачки остренькие, чищу пару картофелин, лукрепчатый, шинкую свежие помидоры, чеснок!!! Обязательно!!! Сейчас не сезон на помидорки, можно заменить томатной пастой, морковь, все обжариваю, потом тушу, добавляя не много воды( чеснок в последнюю очередь), черный молотый, солю, маленькую лаврушку..... Мясо не нужно, все  вкусно....

Я тоже люблю поострее. А кабачки какими кусочками резать?

[Зося]

Я тоже люблю поострее. А кабачки какими кусочками резать?

Кубиками средними, они , конечно протушаться,форму потеряют, но рагу будет знатное, можно красного перчика шибануть , кто любитель, за вкус отвечаю ))!

[Пелагея]

Я люблю рулеты:https://kak2z.ru/index.php?topic=215363.msg2465156#msg2465156
мой рецепт. Сейчас найду соте,тоже обожаю!

Кошмар, уже слюни скоро потекут по подбородку, как у ... Посмотрела рецепт, но боюсь, что не свернутся в рулетик. Или напрасно сомневаюсь? А соте из кабачков не пробовала, только из синеньких-обожаю

[Пелагея]

Кубиками средними, они , конечно протушаться,форму потеряют, но рагу будет знатное, можно красного перчика шибануть , кто любитель, за вкус отвечаю ))!

Да, рагу-это хорошая идея. И вкусно и сытно. Спасибочки!

[Гость]

Если хочешь оладушек так и сделай...из кабачков...Проще некуда...

[risvir54]

Пелагея,рулетики очень хорошо сворачиваются!  И из холодильника очень вкусно! Вот соте: ссылка

[ange]

Пелагея, я люблю цуккини киш ссылка делаю его без мяса, очень вкусно, а пармезан можно в принципе заменить на другой твердый сыр.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Пелагея]

Если хочешь оладушек так и сделай...из кабачков...Проще некуда...

А я хочу много рецептов, чтобы чередовать. А оладушки тоже все по разному делают, своя изюминка есть у всех, наверное.

[veta76]

Единственное, что мы с мужем едим из кабачков, варенье  . А так пробовали и жарить и тушить и запекать...ну не наш овощ.

[Пелагея]

Пелагея, я люблю цуккини киш ссылка делаю его без мяса, очень вкусно, а пармезан можно в принципе заменить на другой твердый сыр.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Ой, не ту тему я на ночь замутила, ведь после семи не ем, а нравится все, все хочу и обещаю со временем попробовать все рецепты и отчитаться.