Куриная печень, тушёная в сметане!🍝

[Верунчик]

Верунчик, у меня эти тёрочки тоже есть. И каждый раз, когда их в руки беру, думаю: "Как хорошо, что я не пожадничала тогда". Дороговато было для меня по тем далёким временам, но я не устояла и всё же купила.
А печень (любую) я тоже всегда готовлю в сметане. НО! Прежде, чем положить на сковороду, я в широкой миске обильно посыпаю её мукой, перемешиваю и тогда выкладываю в сковородку. Когда обжарится, подливаю немного водички, перемешиваю и потом уже запускаю сметану. Мои все любят, чтобы соуса было побольше и средней густоты. Поэтому и добавляю воду, а для связки муку.
И ёжики я тушу в кастрюльке и тоже только в сметане с чесноком, без томата. Тоже вкусно.

grand ladi!!!
Даа, тёрочки замечательные, тоже...ни разу не пожалела, что потратилась на них!!!
В следующий раз, в печень,  тоже...водички добавлю, соуса маловато получилось!!!))

[ange]

Да в сметане холестерина в разы меньше чем в майонезе или масле..

тааакс )) меня провоцируют, я скажу!.. сочетание молочных (сметана) и животных (печень) жиров - это то, чего нужно всячески избегать, по мнению кардиологов )) потому я так нежно люблю нежную телятину в сметане )
 

[Вася Гром]

или морковь?

-марковь...

[Вася Гром]

молочных (сметана) и животных (печень) жиров

а такие жыры-есть?

[ange]

а такие жыры-есть?

Есть есть, в диетологии все есть

[Натуська]

-марковь...

морковь с сахаром ела, печень - нет 

[Вася Гром]

Есть есть, в диетологии все есть

-пацталом....семь химий-изучил...-нема...

[ruslana]

Ничем не рискуешь, если не перепутаешь щепотку со жменькой. 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

я знаааю)

[ruslana]

И в бисквит, и в сладкие тестА для пирогов-тортов 

да! Прям да!!!!!  Пиковитик тоже знает)

[Мона]

Веруняяя! ласточка моя !
голову ломала ,чтобы на завтра приотовить ?
буду готовить
а морковь на терку можно ?

[Верунчик]

Веруняяя! ласточка моя !
голову ломала ,чтобы на завтра приотовить ?
буду готовить
а морковь на терку можно ?

Монюся!!!
Канешна...можно!!!))

[Мона]

Монюся!!!
Канешна...можно!!!))

я желудочки очень люблю
можно их так же , дорогая ?

[Вася Гром]

я желудочки очень люблю
можно их так же , дорогая ?

я-бодяжу так-желудки +печень+сердечки...-ну это на любителя(желудки-отварить -предварительно)

[Верунчик]

я желудочки очень люблю
можно их так же , дорогая ?

Не знаю,  Монюсь...я их никогда не готовила, вот...

[Мона]

я-бодяжу так-желудки +печень+сердечки...-ну это на любителя(желудки-отварить -предварительно)

спасибо , Вась !
желудки варить надо , да
жесткие
а ты прям ассорти мутишь
вкусно ? тоже в сметане
расскажи ,завтра буду готовить