Куринные рулетики с помидорамии сладким перцем

[RАЛЬФ]

4

 
Ингредиенты:
куриное филе - 550 г
2 - помидора
1 - красный болгарский перец
3ст.л. - растительного масла
базилик, мускатный орех по - 0,5ч.л.

Приготовление:
1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне
2. Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить.
3. Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками
4. Смазать антипригарный протвинь 1 ст.л. растительного масла, уложить рулетики, сверху (если осталось), разложить еще начинку
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

[risvir54]

Красиво получится!

[голубоглаЗАЯ]

 

[Отчаянная Оптимистка]

RАЛЬФ, спасибочки!!!!  Это очень вкусно, я знаю!!!!!

[ленинск]

Я вчера в гостях ела такие рулетики. Очень сочные получаются за счёт начинки, только печь нужно 20, 25 минут.