Драники

[RАЛЬФ]

15

 

Ингредиенты:

яйца
мука
картошка
грибы
соль
перец
сметана

Приготовление:

Собственно, главное в этом деле - картошка. Натираем ее на крупной терке. Аналогично поступаем с парой луковиц. Мелко режем грибы. И все вышеперечисленное соединяем в одной ёмкости. Солим. Перчим. Добавляем куриное яйцо и немного муки. И тщательно все смешиваем до консистенции густой сметаны.
Разогреваем на сковороде приличное количество растительного масла и зачерпываем столовой ложкой нашу смесь и выкладываем на сковороду, и формируем "оладушки".

Приятного аппетита !

 

[Матильда]

Чем мельче терка, тем драники вкуснее, у меня специальная электрическая, белорусского завода. За 5 мунут получается целая миска тертой картошки. Еще необходимый ингридиент это лук, туда же протираем пару луковиц, он и вкус придает и не дает тертой картошке превратиться в зеленую массу, я еще добавляю пару ложек сметаны .

[ГРУНЕЧКА]

А если ещё и фаршика добавить, малеееенечко ........  Еще вкусней! Ральфик  спасибо. Напомнила. Вечером, сварганю. И жменечка фарша от праздничных запасов , остался.

[RАЛЬФ]

А если ещё и фаршика добавить, малеееенечко ........  Еще вкусней! Ральфик  спасибо. Напомнила. Вечером, сварганю. И жменечка фарша от праздничных запасов , остался.

[germania]

А если ещё и фаршика добавить, малеееенечко ........  Еще вкусней! Ральфик  спасибо. Напомнила. Вечером, сварганю. И жменечка фарша от праздничных запасов , остался.

Груня....слюни  потекли!!!

[Ириша2]

Это не драники. Это картофельные оладьи. В настоящих драниках всего три ингредиента - картошка,лук,соль. И картошка - только на мелкой терке. Я - бульбашка.

[milori]

Это не драники. Это картофельные оладьи. В настоящих драниках всего три ингредиента - картошка,лук,соль. И картошка - только на мелкой терке. Я - бульбашка.

подтверждаю!!!!

[ГРУНЕЧКА]

Это не драники. Это картофельные оладьи.

Всё равно, вкусно!

[НИТОЧКА]

Спасибо, хорошая идея с грибочками.

[Eva537]

Это не драники. Это картофельные оладьи. В настоящих драниках всего три ингредиента - картошка,лук,соль. И картошка - только на мелкой терке. Я - бульбашка.

Ура! Наконец-то у меня появился союзник! 
Правда, я ещё ложечку муки добавляю. А так всё, как у вас! И вкуснее я не ела, теперь даже не пробую.

[высокоморальная]

в закладки! спасибо, что напомнили!!! 

[Ириша2]

Ура! Наконец-то у меня появился союзник! 
Правда, я ещё ложечку муки добавляю. А так всё, как у вас! И вкуснее я не ела, теперь даже не пробую.

Я муку не добавляю. Просто сливаю лишнюю жидкость. Тогда они получаются сверху хрустящие, а внутри мягкие.

[эка]

в закладки! спасибо, что напомнили!!! 

Рыбулька, приветики! 
Драники это вещь!
Очень вкусные с припёком. Это когда на один драник выкладываешь мясной фарш, сверху опять картофельную массу прямо на сковороде обжариваешь с двух сторон. Попробуй пальчики оближешь!!!

[Kobra]

в закладки! спасибо, что напомнили!!! 

А потом  У меня скоро закладки лопнут 

[высокоморальная]

Рыбулька, приветики! 
Драники это вещь!
Очень вкусные с припёком. Это когда на один драник выкладываешь мясной фарш, сверху опять картофельную массу прямо на сковороде обжариваешь с двух сторон. Попробуй пальчики оближешь!!!

приветики!!!! 
я обязательно попробую, завтра за картохой побегу. сёдня уже наужиналась 
давно мне хотелось чего-то вкусного, теперь я знаю чего, спасибо, RАЛЬФ,