Картофельные ракушки

[gala68]

7

Ингредиенты:

1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец

Приготовление:

. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
. Помидоры порезать тонкими полу кольцами.
. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.
. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла.
. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут.

[Агатах]

Готовила. Но может чего неправильно. Картошка получилась с сырцой.
40 мин. -- мало. Сухая и вязкая. На пол часа накрыть фольгой . Матовая стороной к картошка. Потом снять. Но 50г масла мало.