Закуска из фарша в слоеном тесте

[RАЛЬФ]

4

 

300 г. говяжьего фарша, 1 луковица, 300 г. грибов, 1 зубчик чеснока, 250 г. бездрожжевого слоеного теста, растительное масло, соль, перец, яичный желток для смазывания.
------------------------------------------------------------------------
Измельчить грибы, лук и чеснок. Обжарить все до готовности в растительном масле, добавив соль и черный молотый перец.
Мясной фарш приправить специями, солью и перцем, перемешать. Раскатать из фарша колбаску, обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон.
Раскатать тесто, выложить на него грибную начинку, сверху - жареную колбаску. Закрутить в рулет, защипать края. Смазать желтком, положить в смазанную растительным маслом форму.
Запекать в разогретой до 200 С духовке до готовности.
Разрезать рулет на кусочки, полить любимым соусом.

[Фрейя]

Ой, как кушать та захотелось та!!!!!!!!!!  Спасибо!!!!!!!!!!