Салат "Красная шапочка"

[Irino4ka]

19

САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

Ингредиенты:

- курица отварная - 150 г;
- перец сладкий - 1 шт.;
- капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г;
- яйцо вкрутую - 1 шт.;
- консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
- помидоры - 150 г;
- укроп - несколько веточек;
- майонез - 5 ст. л.;
- соль - по вкусу.

Приготовление:

В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
Добавить измельченное яйцо.
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата "Красная шапочка" разровнять.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей "Красной шапочкой".

Приятного аппетита!



Источник - интернет

[Пиковит]

Irino4ka, спасибо!
Отличный легкий салатик и думаю -очень сочный!

[risvir54]

Буду с йогуртом делать!

[Таника]

Вкусный и легкий салатик. Убрала в закладки.

[Нафаня]

Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов .

В ингридиентах что-то лук не упоминается.
Ну, да ладно. Если нет сладкого лука, то можно обычный лук нарезать, а потом ошпарить и подержать  в кипятке 3-5 мин., затем откинуть на дуршлаг. Горечь уйдет.

[МарфаВасильнаЯ]

 

[Irino4ka]

Пиковит,  risvir54,  Таника,  МарфаВасильнаЯ, 

В ингридиентах что-то лук не упоминается.
...

Нафаня,  не знаю - инетовский рецепт